One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)

C’est avec cette recette que je valide ma participation au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" du mois de septembre ayant pour thème "les recettes salées express".
Et quand on parle de recette express, le cookeo et le one pot pasta est une combinaison qui rentre parfaitement dans le thème.

Pour les soirs, quand comme moi on rentre de la salle de sport et qu’il faut préparer quelque chose vite fait bien fait, c’est juste l’idéal, tout en étant un plat que nous avons beaucoup apprécier .

Et j’étais tellement pressée que j’ai tout coupé à la va-vite :-))))

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine "oh la gourmande" et

j’ai pour ma part utilisé du bacon de dinde.

Pour 4 personnes /  7 Persopoints par personne

•    1 petit oignon
•    1 cc d’huile d’olive
•     2 poivrons
•     200 gr de bacon de dinde
•     250 gr de pâtes crues
•     400 ml d’eau
•     1 cube de bouillon de légumes
•     sel poivre
•     parmesan

Éplucher et émincer  l’oignon. Laver les poivrons et les couper en fines lanières.
Couper le bacon en morceaux.
   
Verser l’huile  dans la cuve du Cookeo, lancer le mode dorer et faire dorer l’oignon pendant 1 minute. Ajouter le poivron, mélanger et laisser dorer 3 minutes.
Ajouter ensuite le  bacon et laisser dorer  à nouveau 1 minute  tout en mélangeant.

Ajouter, les pâtes, le bouillon cube émietté, l’eau, le sel et le poivre, mélanger et lancer le mode cuisson rapide ou mode sous pression pour 8 minutes.
Servir aussitôt.

Ajouter du parmesan râpé dans chaque assiette ( à comptabiliser pour les personnes qui font ww).

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur