Courgettes façon pizza

Publié le par Sonia

Courgettes façon pizza

 

Aujourd'hui une des premières recettes du blog, elle date de 2014, pour preuve que je suis le programme weight watchers depuis très longtemps, recette que j'ai un peu modifiée. Régulièrement je refais les anciennes recettes, pour être sûre qu'elles ne comportent rien à corriger.

Dans cette version j'ai remplacé les tranches de bacon par des lardons de bacon, tellement plus pratique, et le fromage à raclette par du gruyère râpé, que vous pouvez  remplacer également par de la mozzarella.

La saison des courgettes bat son plein, alors de nouvelles façons de les cuisiner sont toujours les bienvenues.

Voici donc une courgette façon pizza, tout y est sauf la pâte et comme toutes les pizzas, elles dont déclinables à l'infini.

 

ps: petite astuce pour creuser la courgette j'utilise une cuillère à pamplemousse, très facile à faire

 

Pour 4 personnes / 4 PersoPoints par pers

 

  • 4 courgettes
  • 1 boite de 400 gr de champignons émincés soit 230 gr égouttés
  • 200 gr de coulis de tomates nature
  • 125 gr de lardons de bacon
  • 70 gr de gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Origan
     

 

Préchauffer votre four à 200°.

Laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les creuser puis  répartir le coulis de tomates au centre des courgettes, saler poivrer et parsemer d'origan. Répartir les champignons sur le coulis de tomate. Mettre par-dessus le bacon et étaler le fromage.

Disposer les courgettes dans un plat allant au four garni d'une feuille de cuisson  ou à défaut  de feuille de cuisson beurrer le plat

Enfourner pour 30 à 35 minutes.

Servir une courgette par  personne avec, comme ici, du riz 3 couleurs par exemple

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Courgettes façon pizza
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Courgettes façon pizza
Courgettes façon pizza
Courgettes façon pizza
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S
Ottime le zucchine così cucinate!!!
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K
C'est toujours du bonheur ce type de recettes et cela permet aux difficiles de manger des légumes tellement ils sont bien mis en valeur.Bravo :) Bonne soirée, bisous
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A
Coucou.<br /> Effectivement nous avons eu un peu près la même idée. Ta version me tente bien.<br /> Bonne soirée à toi. Bises
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S
c'est une belle façon de cuisiner les courgettes!!!! bisous
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L
Une bonne façon de faire manger des courgettes aux enfants.<br /> Bonne journée.
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P
Tellement gourmand et tentant, j'adore cette idée. Merci d'avoir partagé cette recette. Te souhaite une bonne journée
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S
oh c'est sympa ça j'adore l'idée !<br /> bises
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K
J'aime aussi farcir les courgettes, ta version est très appétissante ! Belle soirée, bises
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E
J'aime beaucoup les courgettes et façon pizza, c'est un délice ! Bonne journée, bisous
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D
Extra j'aime beaucoup<br /> Merci
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L
Une belle manière d'utiliser des courgettes ça permet de varier pour ne pas se lasser de ce légume phare de l'été
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C
Bonjour<br /> Quelle bonne idée<br /> Ja vais tester <br /> Merci
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S
Merci, n'hésitez pas à me faire un retour, bonne soirée