Pavé de saumon et sa julienne de légumes

Publié le par Sonia

Pavé de saumon et sa julienne de légumes

 

Aujourd’hui  je vous livre une recette que je fais très souvent à base de poisson, et plus particulièrement de saumon, l’un de mes poissons préférés  que je cuisine régulièrement.

Une cuisson au four, très pratique, et un plat très bon et parfumé grâce au curry.

Accompagné de riz pour un plat complet c’est juste parfait.

 

Pour 4 pers / 2 persopoints + 1

 

  • 750 gr de julienne de légumes surgelées
  • 4 pavés de saumon
  • 6 cs de crème liquide à 12 % de mg
  • ½ cc de curry (ou plus en fonction de vos goûts)
  • sel, poivre
  • persil
  • aneth

 

Dans une sauteuse mettre la julienne de légumes et faire cuire une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elle soit décongelée. Saler, poivrer et mettre du persil et le curry, bien mélanger. Hors du feu rajouter la crème, mélanger à nouveau et verser dans un plat allant au four.

Préchauffer vote four à 180 °.

Poser les pavés de saumon sur les légumes. Saler, poivrer et saupoudrer d’aneth et enfourner pour 20 minutes.

Faire cuire le riz pendant le temps de cuisson du saumon.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pavé de saumon et sa julienne de légumes
Pavé de saumon et sa julienne de légumes
Pavé de saumon et sa julienne de légumes
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Pavé de saumon et sa julienne de légumes

Publié dans POISSONS, saumon, WW

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K
Une assiette très gourmande ! Belle soirée Sonia, bisous
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Z
On voit bien qu'elle est saine et légère ton assiette, on en mangerait avec plaisir, bisous
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L
oh ça a l'air tellement bon ça!! j'adore!<br /> belle journée à toi ma belle, joyeuses Pâques! bisous
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S
C'est une magnifique assiette, ton poisson donne envie même si chez moi il y a que moi qui en mange !<br /> bon dimanche de Pâques<br /> bises
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L
Il a l'air trop bon ce pavé de saumon! un vrai délice!!!!
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D
Voici une belle recette saine et légère j'aime beaucup<br /> Bon week end
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L
Une belle assiette <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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M
c'est bon, c'est léger, c'est parfait pour attendre les réjouissances de Pâques !
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C
Bonsoir<br /> Ce doit être très bon je testerai <br /> Bonne soirée
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S
Bonsoir, je vous remercie