Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre frais

Publié le par Sonia

Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre frais

 

Avec cette recette je participe au nouveau défi du groupe Facebook que je gère "tests de recettes entre blogueurs".

 

Tous les mois 2 blogs du groupe sont mis à l’honneur par tirage au sort.

 

Au mois de février le tirage au sort a désigné le blog de Sandra parmi les 2 blogs sélectionnés, et j’ai choisi cette recette sur son blog.

 

Pour le soir accompagné de pommes de terre grenaille au four et d’une salade verte c’était juste parfait

 

La migaine était mousseuse et légère, un vrai régal, je referai sans hésiter

 

Pour 5 clafoutis

 

 

  • 300 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • 20 tomates cerises environ 250 gr
  • 100 ml de lait 1/2 écrémé
  • 4 œufs
  • 30 gr de maïzena
  • 100 gr de chèvre frais
  • sel, poivre
  • herbe de Provence

 

 

Pour la préparation de l’appareil j’ai utilisé mon Kitchen'aid muni du fouet.

 

Mélanger la crème, le lait et les œufs.

 

Ajoutez ensuite le fromage de chèvre coupé en dés et la maïzena.

Enfin assaisonner de sel, de poivre et d’herbes de Provence.

 

Réserver.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Couper les tomates en dés et les répartir dans des moules à crèmes brûlées, 5 tomates par moule.

 

Répartir l’appareil dans les récipients puis enfourner pour 35 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre frais
Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre frais
Clafoutis aux tomates cerises et fromage de chèvre frais

Publié dans ENTREES, TARTES QUICHES ETC

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P
Qu ils soient sucrés ou salés je raffole des clafoutis, quel délice.
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G
J'aime beaucoup cette version salée du clafoutis, un petit régal
Bonne journée sonia
Bises
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Y
Des clafoutis salés qui mettent en appétit !
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L
une jolie mise à l'honneur!!
bonne semaine
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V
Sait délicieux, pour en avoir déjà réaliser sans le fromage de chèvre, accompagner d'une p'tite salade et le repas est prêt
Bonne journée
Bises
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