Courgettes au cumin (Cookeo)
Si vous avez encore des courgettes à écouler voici un accompagnement parfait pour une viande blanche. Et pour la rapidité j’ai choisi de les cuisiner au Cookeo.
J’ai accompagné ces courgettes d’un filet de poulet et de riz
Résultat : des courgettes tendres et parfumées.
Pour 4 pers / o spl ou 0 pp
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- 800 gr de courgettes soit 5 courgettes
- 1 cc cumin
- 50 ml d’eau
- Sel, poivre
- Persil
Émincer l’oignon et le mettre dans la cuve en mode dorer.
Rajouter les courgettes coupées en cubes et la gousse d’ail pressée.
Faire dorer le tout quelques instants.
Stopper le mode dorer.
Rajouter l’eau, le cumin,le persil, le sel et le poivre.
Mélanger le tout.
Lancer une cuisson rapide pour 5 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur