Sapin feuilleté aubergine / artichaut

Ces sapins feuilletés font le tour de la blogosphère depuis Noël dernier, il s’agit d’ailleurs de celui que j'avais fait l’année dernière, car je ne voyais pas trop l’intérêt de publier cette recette une fois les fêtes de Noël terminées.

Je vous la livre donc pour les fêtes de cette année.

Les garnitures sont diverses et variées et j'ai opté pour ma part pour de la tartinade d'artichaut et du caviar d’aubergine, tout deux achetés chez Grand Frais.

Une recette simple et rapide, et qui en jette au moment de l’apéro… Et en plus c'est délicieux.

Que demander de plus .

• 2 rouleaux de pâtes feuilletés
• 1 pot de tartinade d’artichaut
• 1 pot de caviar d’aubergine
• 2 jaunes d’œuf
• 3 à 4 cs de lait
• graines de sésame

Dérouler une pâte feuilletée.

Étaler la tartinade d’artichaut sur la moitié de la pâte, et le caviar d’aubergine sur l’autre moitié.

Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée.

Préchauffer votre four à 180°.

Découper les pâtes en forme de sapin et à l’aide d’emporte-pièce découper des formes de Noël dans le reste de la pâte.

De chaque côté du sapin découper des bandes de 1 cm en laissant une bande au centre qui représentera le tronc de l’arbre.

Torsader délicatement chaque bande.

Battre les jaunes d’œufs avec le lait.

Badigeonner le sapin ainsi que les pièces individuelles du mélange œuf / lait et parsemer de graines de sésame.

Enfourner pour 20 minutes.

Laisser légèrement refroidir avant de présenter ce sapin à vos invités

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur