Courge spaghetti gratinée au parmesan
C’est avec un petit peu de retard que je vous livre aujourd’hui ma participation au défi de l’anniversaire des blogueurs du mois de novembre du groupe Facebook "tests de recette entre blogueurs".
Je souhaite donc un joyeux anniversaire à Amandine puisque c’est sur son blog que j’ai sélectionné ma recette.
J’avais une courge spaghetti qui attendait patiemment que je m’occupe d’elle et j'ai sauté sur l’occasion lorsque j’ai vu cette recette sur son blog.
Merci pour ce plat qui nous a régalé et pour lequel mon homme a été généreux, car il lui a attribué la note de 18/20 
J’ai de mon côté fait cuire la courge au micro-onde contrairement à Amandine qui la fait cuire au four et j'ai légèrement changé le déroulé de la recette,
Pour 2 pers/ 5 spl ou 5 pp par pers
- 1 courge spaghetti de 1,2 kg
- 1 boite de 400 gr de champignon de Paris soit 230 gr égouttés
- 150 gr de lardons de bacon
- 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
- 25 gr de parmesan
- sel, poivre
Piquer la courge à l'aide d'une fourchette.
La mettre dans un récipient supportant le micro-onde et la faire cuire 25 min à 900w.
La couper ensuite en 2, retirer les graines et les filaments puis récupérer toute la chair à l’aide d’une fourchette.
Conserver les coques vides.
La mettre dans un saladier, saler poivrer.
Puis incorporer les champignons, le bacon et la crème.
Bien mélanger.
Répartir le tout dans les coques et parsemer de parmesan.
Enfourner dans votre four préchauffé à 250° quelques minutes, juste le temps de faire dorer le fromage.
Servir aussitôt.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
