Jardinière de légumes (Cookeo)
La jardinière de légumes j'aime beaucoup ça et quand c'est fait maison c'est encore meilleur.
Recette Cookeo que vous pouvez réaliser à la cocotte minute sans problème.
- 500 gr de pommes de terre
- 200 gr de petits pois surgelés
- 400 gr de carottes
- 300 gr de haricots verts surgelés
- 1/2 oignon
- 125 gr de lardons
- 270 ml d'eau
- 1 bouquet garnis
- 1 coeur de bouillon de légumes
- sel, poivre
Éplucher les carottes et les pommes de terre.
Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes, réserver
En mode dorer faire revenir les lardons, avec les carottes et l'oignon émincé.
Rajouter ensuite les pommes de terre, les petits pois et les haricots verts.
Verser l'eau.
Rajouter le coeur de bouillon de légumes, le bouquet garni, saler, poivrer et lancer une cuisson rapide pendant 10 minutes
Retirer le bouquet garni et servir aussitôt
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
