Riz saveur de la mer façon risotto (Cookeo)
Le risotto au Cookeo c’est juste hyper facile et tellement rapide que je ne m’en lasse pas et que je teste plusieurs variantes. Cette fois ci il sera à base de produits de la mer et ce fut une grande réussite.
Pour 5 pers / 8 pp ou 7 sp par pers
pour une portion de 305 gr
- 210 gr de riz cru
- 250 gr de crevettes décortiquées
- 300 gr de noix de pétoncles
- 300 ml d'eau
- 2 cc d'huile d'olive
- 500 gr de courgettes
- sel, poivre
- ail en poudre
- 1 cube pâtes et riz
- 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
Couper les courgettes en petits dés.
Faire chauffer l’huile en mode "dorer" et faire dorer les crevettes et les noix de pétoncles.
Rajouter les courgettes, saler, poivrer et saupoudrer d’ail en poudre.
Mélanger le tout.
Stopper le mode "dorer".
Rajouter le riz, l’eau et le bouillon cube.
Lancer une cuisson rapide pour 15 minutes.
En fin de cuisson rajouter la crème, mélanger et servir immédiatement.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
