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2017-06-06T17:11:22+02:00

Émincé de poulet et épinards à la crème (Cookeo)

Publié par Sonia
Émincé de poulet et épinards à la crème (Cookeo)

 

Bon je vous l'accorde volontiers la photo n'est pas terrible…..Le plat est néanmoins très bon alors ne vous fiez pas aux apparences:)

 

Pour 4 pers / 9 pp ou 8 sp par pers

pour une portion de 466 gr

 

 

  • 600 gr de blanc de poulet
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 600 gr pommes de terre
  • 400 gr d’épinards frais
  • 125 ml de vin blanc
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 300 ml d’eau
  • 5 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • 1 cs de maïzena
  • sel, poivre

 

Couper le poulet en cube réserver.

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes, réserver.

 

Faire chauffer l'huile en mode "dorer".

L’étaler au pinceau dans le fond de la cuve du Cookeo et y faire dore le poulet.

 

Stopper le mode dorer.

Rajouter les épinards, les pommes de terre, l’eau, le vin blanc et le bouillon cube.

Mélanger.

Saler, poivrer et faire cuire 12 minutes en cuisson rapide.

 

En fin de cuisson rajouter la crème et la maïzena diluée dans du liquide de cuisson.

Faire épaissir en mode dorer tout en remuant.

 

 

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Émincé de poulet et épinards à la crème (Cookeo)
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commentaires

MARTINE 28/09/2020 13:11

délicieux, je ferai avec moins de liquide et plus d'épinards ... mais nous nous sommes régalés. merci infiniment pour vos excellentes recettes

Sonia 28/09/2020 13:20

Merci pour votre retour et vos suggestions et d'avoir testé cette recette

Bougouin Carole 27/02/2019 06:27

Bonjour je la fait aujourd'hui

Nono67 07/02/2018 13:28

Excellente Recette testée et approuvée par toute la famille. Merci Sonia pour cette super recette.

petitpère 20/10/2017 12:46

merci pour la recette ,on a vraiment aimé ,ça faisait longtemps que je n'avais plus fait d'épinard ,j'ai simplement diminué les liquides ,je compte aussi le refaire avec du sauté de porc ;)

aspirante 21/06/2017 16:31

super !!!!!!!!!!!!!

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