94 résultats pour “tarte-au-yaourt”

Encore de nombreuses et jolies photos pour cette nouvelle mise à l'honneur.

Un des articles que j'affectionne tout particulièrement d'écrire car c'est toujours une grande joie de recevoir vos photos ainsi que les commentaires qui les accompagnent.

Je vous rappelle qu’ici je publie toutes les photos que vous m'avez transmises, ainsi que les liens de vos blogs que vous m'avez adressés soit à cette adresse carflaga@gmail.com soit par le formulaire de contact du blog, soit sur ma page facebook . Je me ferai une joie de publier vos envois, c'est toujours une grande satisfaction de voir que mes recettes vous plaisent et que vous les testez.

Vous trouverez la recette correspondante en cliquant sur le titre de la recette.

• Pour commencer je vais mettre à l'honneur Isabelle qui me suit régulièrement et qui m'envoies tout aussi régulièrement ses photos

Pour cette fois ci elle a testé le :

Gâteau au yaourt aux amandes et aux pépites de chocolat

qu'elle a fait cuire à 200 degrés pendant 25mn dans un four à chaleur tounante 

Ainsi que le :

Gratin de salsifis au curry et à la viande hachée WW

Pour cette recette elle a changé d'épice, mais je ne sais pas ce qu'elle a mis à la place du curry, dès que j'en saurai plus je vous l'indiquerai en commentaire

• Ce même gratin a été testé par une nouvelle venue dans le monde des mises à l'honneur.

Il s'agit de Vapa du blog la popotte du clocher.

Elle s'est régalée.

elle a été également attirée par la recette du :

Croque au chèvre et son œuf à cheval

une recette qu'elle a beaucoup appréciée

• Deux fidèles lectrices , Solange et Aurore ont testé la même recette, les gaufres salées

Gaufres au thon et aux courgettes WW

Aurore a également été attirée par les minis bouchées aux 2 chocolats ( depuis le temps qu'elle me demande la recette ) 

Minis bouchées aux 2 chocolats

• Laetitia une nouvelle venue a testé

Gratin au thon et au brocoli WW

testé et approuvé

• et Sandra  pour sa première participation a testé 3 recettes d'un coup 

Croques-Quiches au saumon

Roulé apéritif tomate-boursin

Cannelés aux lardons

• et pour finir Chau7 du blog Les expériences culinaires de Chau7 a testé le :

Sauté de poulet au thym WW

Un grand merci à toutes pour votre fidélité, vos tests, et l'envoi de vos photos.

A bientôt pour une nouvelle mise à l'honneur.

Avec cette recette je participe aux tests de recettes entre blogueurs du mois d’octobre ayant pour thème "Halloween en cuisine".

J’avais envie d’une soupe au potimarron et lors de ma recherche sur les blogs participants je suis tombée sur cette recette sur le blog d'Emmanuelle et j'ai de suite eu envie de la tester.

Cette soupe est une soupe repas comme j’aime appeler ces recettes comportant autre chose que des légumes. Dans cette version c’est du blanc de poulet qui a été rajouté.

C’est franchement un régal, j’ai vraiment beaucoup aimé et comme il me reste la moitié du potimarron je pense la refaire très vite.

Je n’ai pas changé grand-chose à la recette originale. J’ai augmenté la quantité de poulet, remplacé le yaourt grec par de la crème, diminué la quantité d’huile et retiré le jus de citron (ah si quand même finalement lol).

J'ai effectué cette soupe au Cookeo.

Merci Emmanuelle pour cette super idée.

Pour 4 pers/ 2 spl ou 9 pp par pers

• 250 gr de potimarron
• 300 gr de blancs de poulet
• 1 gousse d’ail
• 1 échalote
• 1 cc d’huile d’olive
• 2 cc de curry
• 180 gr de lentilles corail
• 1 litre d’eau
• 1 bouillon cube de légumes
• sel, poivre
• 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• paprika

Commencer pas couper le potimarron en 2. Retirer les graines du centre, et éplucher le.

Couper ensuite des tranches qui vous couperez en petits dés. En réserver 250 gr.

Vous pouvez congeler le restant pour une autre utilisation.

Couper le poulet en petits morceaux.

Mettre l’huile dans la cuve du Cookeo et la faire chauffer en mode dorer.

Faire revenir le poulet avec l’échalote émincée puis incorporer le potimarron.

Rajouter la gousse d’ail pressée et le curry.

Stopper le mode dorer.

Ajouter ensuite les lentilles, et le bouillon cube émietté. Saler, poivrer.

Verser l’eau et lancer une cuisson rapide (sous pression) pour 10 minutes.

Au moment de servir rajouter une cs de crème dans chaque assiette et saupoudrer de paprika.

Régalez-vous…

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Je propose cette recette à Gut dans le cadre des recettes réalisées avec des légumes de saison du site cuisinons de saison

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande avec ce gâteau au chocolat, plus précisément à la danette au chocolat (vous pouvez prendre un autre parfum hein :-) ). Un gâteau très simple à réaliser et qui est dans le même principe que le gâteau au yaourt, à savoir qu'il s'agit du pot de danette qui sert d'ustensile de mesure des ingrédients.

Il vous faudra un petit moule pour la cuisson, j'ai opté pour le moule bavarois de Guy Demarle, le moule tablette pourra je pense faire également l'affaire, et je trouve que le résultat est pas mal du tout. Quant au gâteau il est délicieux, et plaira aux petits comme aux grands.

• 1 pot de Danette au chocolat
• 2 pots de sucre en poudre
• 2 pots de farine
• 3 œufs
• 1/2 pot d'huile de tournesol
• 1 cs de cacao non sucré
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer votre four à 180°.

Je me suis de mon robot Kitchen'aid pour la réalisation de l'appareil.

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Verser dans votre moule et faire cuire 40-45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et de vous régaler.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Avec cette recette je valide une nouvelle participation au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" et je souhaite un joyeux anniversaire à Yolande du blog "les petits plats de Patchouka" chez qui j'ai déniché ce délicieux gâteau.

En pleine saison des courgettes et si comme moi vous en avez à profusion je vous livre ce soir les recettes que j'ai l'habitude de cuisiner pour les écouler....mes recettes favorites à base de courgettes !!!!

J'espère que vous trouverez votre bonheur parmi ces recettes sinon je vous rappelle qu'il y a beaucoup d'autres recettes disponibles sur le blog que vous trouverez par la fonction "recherche" située à droite.

En ce dimanche je vous propose une nouvelle mise à l'honneur composée des photos que vous m'avez transmises de vos réalisations.

Beaucoup de  jolies photos pour aujourd'hui.

Apéritif / Entrée / Repas du soir

Retrouvons Béa Trice et ses verrines crevettes / fromage de chèvre. 

et Isabelle et le velouté courgettes/carottes à la vache qui rit au Cook'in qu'elle a réalisé au thermomix.

ainsi que Michèle et ses tartelettes jambon/fromage : " On a vraiment adoré et tellement facile et rapide à faire 
Recette classée dans mes favoris et que referai rapidement."

Cook'in / Cookeo

Aspirante du blog l'art d'accomoder les restes a tenté le pavé de saumon sauce chorizo Cook'in. Elle l'a fait de façon traditionnelle, sans robot et a trouvé ce plat délicieux.

Lilouno quand à elle, qui habite à Dallas a essayé  les pennes sauce poireaux/vache qui rit au Cookeo qu'elle a fait à sa façon, c'est à dire sans Cookeo et avec des poireaux entiers et verts car chez elle les poireaux ont très peu de blanc: " c est simple, rapide et savoureux "

Françoise du blog les loisirs de Fannou91 et son poulet au Colombo au Cookeo : " Toujours aussi simple, et simplement bonne....

Légumes

Toujours Françoise  et son tian tomates / pommes de terre à la mozzarella, elle a choisi de ne pas mettre  le vin blanc : " c'est bon, c'est simple, très facile à faire"

Corinne du blog régime Diet Corinne et ses courgettes pizza : " hum trop bon"

Volailles 

Laurence du blog la cuisine de Shakotte et son gratin poulet, courgettes à la ricotta : " Vraiment très bon, j'ai rajouté de l'origan car je trouve qu'il se marie très bien avec la courgette "

A nouveau Corinne et son sauté de poulet au curry : " un délice !!!

Recettes sucrées

et pour finir on retrouve à nouveau Béa Trice pour les 2 dernieres photos de cette mise à l'honneur de la tarte aux pommes et aux amandes et des mini bouchées aux 2 chocolats 

Un grand merci à toutes pour cette belle  mise à l'honneur 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Si vous avez envie d’un apéro sympathique original et frais voici la recette qu’il vous faut.

Merci à Françoise du blog la faim des Bananes pour cette recette. Si vous avez 5 minutes allez faire un tour sur son blog, je vous le recommande, vous y trouverez des recettes très alléchantes et de très bonnes idées

Je me suis servie de mon moule barquette pour réaliser ses tartelettes, si vous ne l’avez pas des moules tartelettes feront très bien l’affaire également

• 1 pâte brisée
• 150 gr de fromage frais
• 150 gr surimi
• ½ échalote
• Sel, poivre
• ciboulette

• tomates cerises pour la décoration

Mixer le surimi.

Rajouter ensuite le fromage frais et mixer à nouveau pour mélanger le tout.

Emincer l’échalote et la rajouter à la préparation ainsi que la ciboulette. Saler, poivrer et mélanger.

Réserver au frais.

Etaler la pâte brisée et la piquer à l’aide d’une fourchette. Découper la pâte à l’aide d’un emporte pièce à la taille de vos empreintes et placer les fonds de tarte dans votre moule. Mettre votre moule au congélateur pendant 30 minutes. Cette opération est nécessaire pour éviter la rétractation de votre pâte à la cuisson.

Au bout de ce temps préchauffer votre four à 180°, sortir votre moule du congélateur et faire cuire vos fonds de pâtes à blanc pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four.

Laisser refroidir puis démouler.

Garnir vos fonds de pâtes de la préparation au surimi, décorer d’une demi tomate cerise, de ciboulette….etc…. et entreposer au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

De délicieux croques soufflés au saumon trouvés sur le blog l’eau à la bouche avec flexipan, un blog de recette utilisant les moules Demarle. Cette fois ci c’est l’empreinte grand rond qui sera sollicitée. Une empreinte que j’adore pour faire des portions individuelles de quiches ou autres tartes salées idéales pour un repas du soir accompagné d’une petite salade

Ma version sera un peu différente car je l’ai un peu allégée pour l’adapter au programme ww notamment en réduisant la quantité de certains ingrédients.

Pour 6 croques / 7 pp par croque

• 180 gr de saumon fumé
• 4 œufs
• 200 gr de crème épaisse à 15 % de mg
• 70 gr de gruyère râpé
• 6 tranches de pain de mie sans croûte
• sel, poivre
• aneth

Disposer le saumon dans le fond des empreintes.

Battre les œufs avec la crème, rajouter le gruyère et assaisonner de sel, de poivre et d’aneth.

Répartir ce mélange dans les empreintes.

Découper le pain de mie de la forme des empreintes et poser le sur votre préparation. Appuyer légèrement pour imbiber le pain de liquide puis retourner la tranche et enfoncer la légèrement dans la préparation.

Préchauffer votre four à 180°.

Enfourner pour 20 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Cette pâtisserie je ne l’avais encore jamais réalisée, pas eu l’occasion jusqu’ici ou tout simplement pas l’envie. Faut dire que ce dessert j’en ai souvent mangé à la cantine lorsque j’étais au collège et je crois que je n’en avais pas gardé un souvenir impérissable.

Alors quand j’ai vu cette recette sur le blog de Ema, blog que je devais explorer pour ce tour en cuisine n°370 je me suis dit que c’était l’occasion où jamais, et à juste titre, nous nous sommes régalés. Vraiment rien à voir avec le flan pâtissier industriel. Un dessert très facile à faire, avec des ingrédients courants donc toujours à notre disposition et assez rapide en tenant compte néanmoins du temps de refroidissement nécessaire

A refaire sans hésiter et merci à Ema de m’avoir réconcilié avec ce dessert d’enfance oublié depuis de nombreuses années.

Je n’ai rien changer à la recette et c’était juste parfait.

• 1 pate brisée
• 1 litre de lait
• 1 gousse de vanille
• 90 gr maïzena
• 180 gr de sucre en poudre
• 4 œufs

Dans une casserole faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.

Pendant ce temps étaler la pâte dans votre moule à tarte.

Préchauffer votre four à 200°.

Tamiser la maïzena, rajouter le sucre et mélanger

Battre les œufs en omelette et les ajouter au mélange maïzena/sucre.

Rajouter ensuite le lait bouillant en le filtrant à l’aide d’une petite passoire.

Bien mélanger le tout pour obtenir une crème homogène

Reverser le tout dans la casserole et faire cuire quelques minutes à feu doux pour faire épaissir.

Verser alors sur votre fond de pâte et faire cuire 30 minutes.

Laisser refroidir et mettre au frigo 1h au minimum

Allons voir à présent ce que Calinhorely à sélectionné sur mon blog .

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

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Une nouvelle et belle mise à l'honneur composée des photos que vous m'avez transmises de vos réalisations.

De nombreuses photos alors un billet assez long pour aujourd'hui

Apéritif / Entrée / Repas du soir

Bibica,  à l'occasion d'une escapade en cuisine a été tenté par une recette ww, le velouté de carotte à la crème.  Un vrai délice, avec si peu d’ingrédients et sans besoin de pomme-de-terre pour lier… à refaire bien vite !!!

Cook'in / Cookeo

Une recette Cookeo réalisée de manière traditionnelle par Shakotte une fidèle blogeuse: Penne sauce poireaux / vache qui rit 

"Une sauce pour accompagner des pâtes notamment qui change de ce qu'on a l'habitude de voir, à refaire sans hésiter "

Solange qui a tenté le filet mignon au boursin, mais en cocotte à défaut d'avoir le Cookeo

Fannou du blog les loisirs du fannou une fidèle lectrice également et sa fricassée de courgettes et pommes de terre à la méditerranéenne

La même recette a également été réalisée par Noémie :  c’était très bon.

Volailles 

Régime Diet Corrine a réalisé l'escalope de dinde sauce parmesan : un délice !!!!

Féculents

Ma copinette Marion a proposé le gratin de pâtes aux  légumes et à la mimolette à sa famille 

Recettes sucrées

Lilouno et ses mini bouchées aux 2 chocolats personalisées, n'aimant pas le chocolat blanc elle l'a remplacé par des morceaux de twix, belle idée

et une deuxième version avec un coeur au kit-kat

Et pour finir je vais mettre à l'honneur une blogeuse qui est une de mes plus lectrices et "testeuses de recettes " avec 5 photos , j'ai nommé Annick du blog l'art d'accompagner les restes.

Voici ses réalisations

• Cocotte de courgettes et pommes de terre au jambon ww

​

• Tarte tomate et jambon à la moutarde ww

• Farfalle au chou fleur et au brocoli ww : Un repas bien copieux.  Vraiment délicieux.

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• Filet de poulet aux asperges et au bacon ww : un petit délice.. !!!!

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• Omelette champignons / pommes de terre  : pour un soir pressé ....................!!!!!!!!!!!!! avec une  salade, rapide et bien équilibré.......................!!!

​

Un GRAND GRAND merci à toutes

Boomy

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La recette du jour sera un mixte de deux recettes : une omelette et une pizza.

Quand j'ai vu cette recette sur la page Facebook de Sara j'ai eu immédiatement envie de la tester et comme le défi de ce mois ci du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" est la pizza c'était le moment où jamais.

J'ai surtout gardé l'idée de l'omelette en fond de pizza car au niveau de la garniture j'ai fait à ma manière.

J'ai été conquise c'est vraiment super bon, une belle découverte

Pour 3 personnes / 5 points par personne

• 6 œufs
• 10 tranches de bacon
• 1 boule de mozzarella allégée
• 30 gr gruyère râpé
• 3 cs de sauce tomate au basilic (Lidl)
• 2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• 2 cs de maïzena
• 1 cc d’herbes de Provence
• 1 petite boite de champignons émincés
• sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier mélanger les œufs avec la farine et la crème.
Ajouter le gruyère râpé, le sel et poivre et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à tarte en silicone et enfourner pour  10 min.

Retirer  le moule du four sans éteindre le four.

Etaler la sauce tomate sur l'omelette. Poser dessus le bacon, et les champignons. Finir par la mozzarella coupée en tranche.

Saupoudrer d'herbes de Provence puis remettre au four pour 20 minutes

Servir, comme ici avec une salade de tomates.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur