cookeo

Une nouvelle recette Cookeo, avec un plat unique comme j'aime les appeler.

Un plat qui s’est avéré être une belle réussite, même si j'ai trouvé qu’il manquait un peu de poivron.

À voir pour en mettre davantage la prochaine fois.

Pour 4 pers /8 spl ou 11 pp par pers

• 600 gr de blancs de poulet
• 260 gr de pâtes crues
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron jaune
• 1 échalote
• 1 cube de bouillon volaille bio
• 320 ml d’eau
• persil
• 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg

Émincer les blancs de poulet.

Laver et couper les poivrons en lamelles.

Émincer l’échalote.

Mettre une feuille de cuisson dans la cuve et faire dorer le poulet.

Rajouter ensuite l’échalote, et les poivrons.

Rajouter le sel, le poivre.

Incorporer ensuite les pâtes et le bouillon cube.

Verser l’eau et lancer une cuisson rapide pour 11 minutes.

En fin de cuisson rajouter la crème et le persil, mélanger et servir aussitôt.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Une nouvelle recette Cookeo pour aujourd’hui et un plat complet avec ce riz, accompagné de légumes et de poulet.

Tout à fait le genre de plat que j’aime cuisine avec cet assistant culinaire.

C’est tellement pratique, et on en profite pour cuisiner ces légumes avant que la saison ne s'achève.

Pour 4 pers / 8 spl ou 9 pp par pers 

• 6 à 8 pilons de poulet
• 1 cc d’huile d’olive
• 1/2 oignon
• 3 courgettes
• 1 poivron
• 4 tomates
• 1 petite aubergine
• 180 gr de riz
• 200 ml d’eau
• thym
• 1 à 2 feuilles de laurier
• sel, poivre

Faire chauffer l’huile en mode dorer.

Rajouter le poulet et l’oignon émincé, faire dorer quelques minutes.

Sortir les pilons.

Rajouter le riz et les légumes coupés en cubes.

Saler, poivrer et rajouter le thym et le laurier.

Rajouter l’eau.

Poser les pilons sur les légumes et lancer une cuisson rapide pour 20 minutes.

Servir immédiatement.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Avec cette recette je participe au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs".

J’ai sélectionné cette recette sur le blog de  Nat à qui je souhaite un joyeux anniversaire.

J’avais des haricots verts au congélateur et un pot de fromage ail et fines herbes dans le frigo alors tout naturellement je me suis dirigée vers cette recette que j’ai réalisée   au Cookeo.

Par contre je trouve que les haricots sont un peu trop cuits donc j’ai diminué le temps de cuisson sur la recette, je testerai à nouveau de cette manière.

Sinon c’est délicieux, le fromage ail et fines herbes (même si j’ai diminué la quantité) parfume vraiment bien ce plat.

Pour 3 pers / 5  spl ou 5  pp par pers

• 750 gr de haricots verts surgelés
• 1 gousse d’ail
• 30 gr de boursin cuisine ail et fines herbes
• 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
• 150 gr de lardons de bacon
• Sel, poivre
• ciboulette

Mettre les haricots verts non décongelés dans le panier vapeur, 200 ml d’eau dans la cuve et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

Au bout de ce temps vider la cuve et y transvaser les haricots .

Ajouter le fromage, la crème et les lardons.

Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette puis rajouter la gousse d’ail pressée.

Lancer le mode dorer et faire fondre le fromage tout en remuant.

Une fois le fromage fondu, mélanger une dernière fois avant de servir.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Ce mois ci je participe une nouvelle fois  au jeu "Recette autour d’un ingrédient " lancé par les 2 blogueuses Samar du blog "Mes inspiration culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine". Merci à la marraine du jeu Natalia du blog "Sucre et épinces" de m’avoir invitée. L’ingrédient choisi ce mois-ci est les pâtes et étant une grande fan de pâtes je ne pouvais que m’inscrire.

Je vous propose  pour ce défi un one pot pasta à faire au Cookeo cette fois ci.

Le principe du one pot pasta est de tout mettre dans la cuve et de faire cuire sans avoir mélanger les ingrédients au préalable.

Pour 4 pers / 9 spl ou 10 pp par pers

• 280 gr de penne crues
• 200 gr d’épinards surgelés
• 200 gr d’haricots plat surgelés
• 1 cube de bouillon de  légumes bio
• 125 gr de râpé de jambon blanc fumé
• Sel, poivre
• 600 ml d’eau
• 35 gr de roquefort

Mettre les pâtes dans le fond de la cuve.

Mettre les épinards sur les pâtes. Les haricots plats à coté et le râpé de jambon encore à côté.

Saler poivrer et émietter le bouillon cube.

Verser l’eau puis mettre le roquefort au centre de vote cuve.

Ne pas mélanger et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

A la fin de la cuisson mélanger le tout et servir aussitôt.

Vous trouverez ci-dessous toutes les participantes à ce super défi culinaire et leurs propositions :

-Rosa de La cuisine de Rosa avec Spaguetis au pesto de tomate et cacahuètes

-Soulef de Amour de cuisine avec Seffa sucrée à la vermicelle

-Catalina de Le blog de Cata avec Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons

-Natalia de Sucre et épices avec Cannelloni ricotta et épinards

-Michelle de Plaisirs de la maison avec Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat

-Samar de Mes inspirations culinaires avec Seffa Medfouna (Vermicelle au poulet en sauce blanche)

-Delphine de Oh, la gourmande...  avec Farfalle aux coquillages

-Hélène de Keskonmangemaman ? avec Farfalle aux petits pois, lardons et ricotta

-Elif de Ma cuisine Turque avec Raviolis turcs aux épinards et à la feta

-Marie-Christine de La cuisine de Ponpon avec Tagliatelles à la spiruline et servies aux couleurs de l'Italie

-Martine de Kilometre-0 avec Pâtes aux agrumes et à la truite fumée

-Salima de C'est Salima qui cuisine avec Cake de spaghetti aux crevettes

-Sonia de La cuisine de Boomy avec One pot pasta aux légumes verts et au roquefort au Cookeo

-Elodie de Gourmandises d'Elo avec Pennes gratinés épinards et chèvre

-Silvie de Citronelle and cardamome avec Spaghetti à l’ail des ours

-Colinette de Les Re7 de Colinette avec Lasagnes aux pommes et chocolat

-Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau avec Gâteau de pâtes

-Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Petits gratins de mini penne

-Marion de Marmotte cuisine ! avec Pâtes sauce cajou-miso

-Jackie de La cuisine de Jackie avec Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling

-Brigitte de Les filles, à table !  avec Lasagnes aux épinards, champignons et burrata

-Aurélie de J'ai toujours aimé le jaune moutarde avec Pâtes à la sauce crémeuse au chou-fleur

-Chrystel de Entre rires et cuisine

-Assia de Gourmandise Assia avec Rechta

-Meriem de La Casbah des Délices avec Raviolis ricotta épinards

-Sofia de So-CuiZine avec Creamy Chicken Fajita Pasta / Pâtes façon fajitas au poulet cremeux

-Michèle de Miechambo Cuisine avec Cannelloni au Brocciù

-Coco de Nice de Cuisine en folie avec Spaghetti aux crevettes, à l'ail, à la sauge, citron et Lemonquat

-Virginie de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Wok de nouilles au poulet et aux carottes

-Amal de La cuisine de Amal avec Pâtes au yaourt et ail

-Christelle de La cuisine de Poupoule avec Timpana maltaise

-Guy de Bienvenue chez Guy 59600 avec Aletria ou vermicelle au lait

-Nathalie de Une cuisine pour voozenoo avec Tagliatelles de Mimi & Yaya

-Christine de Pause nature avec Pennes sauce Boursault et noisettes torréfiées

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Avec cette recette je participe au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs "et je souhaite donc un joyeux anniversaire à Emmanuelle qui fêtait son anniversaire au mois de mars (oui je sais je suis en retard).

Ce genre de plat, que j’apprécie particulièrement, car il a l’avantage d’être un plat complet se cuisine assez rapidement grâce au Cookeo, je valide à 100 %.

Emmanuelle propose une recette pour 2 pers, je vous livre une version pour 4 personnes pour ma part et j'ai un peu allégé la recette pour en faire une recette ww.

Pour 4 pers 6 spl ou 9 pp par pers

• 600 gr de filet de dinde
• 1 échalote
• 1 cc d’huile d’olive
• 180 gr de riz cru
• 100 gr de petits pois surgelés
• 250 gr de champignons frais
• 300 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• sel, poivre
• 50 gr de fromage frais (Madame Loik)

Couper la dinde en cubes et émincer l’échalote.

Les mettre dans la cuve et lancer le mode "dorer".

Rajouter le riz et les petits pois surgelés, les champignons frais émincés.

Stopper le mode dorer et rajouter l’eau, et le bouillon cube.

Saler, poivrer.

Lancer une cuisson rapide pour 10 min.

A la fin de la cuisson rajouter le fromage frais et faire fondre le fromage tout en mélangeant.

Servir de suite.

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Une nouvelle recette Cookeo pour aujourd’hui.

Un plat complet pour un repas du soir, très facile et rapide à faire.

Bon ok pour éplucher et couper les carottes ça prend un peu de temps mais à part cela ça reste tout de même un repas vite préparé et pendant que ça cuit vous pouvez vous occuper autrement.

Pour 5 pers /  4 spl ou 4 pp par pers

• 700 gr de carottes
• 160 gr de blé
• 150 gr de lardons de bacon
• 500 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de légumes bio
• sel, poivre

Éplucher les carottes et les coupées en dés.

Les mettre dans la cuve avec le bacon.

Rajouter le blé et mélanger le tout.

Verser l'eau et émietter le bouillon cube.

Saler et poivrer si vous le souhaitez et lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.

Servir de suite.

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Une nouvelle recette Cookeo pour aujourd’hui avec un plat de pâtes qu’on a vraiment beaucoup aimé ici.

Réalisable avec un autre légume si le brocoli ne vous plaît pas.

Rapide, bon et assez raisonnable en point pour un plat de pâtes, parfait pour un repas vite fait.

Pour 4 pers /  7 spl ou 10 pp par pers

• 500 gr de brocolis surgelés
• 220 gr de pâtes crues
• 200 gr de saumon fumé
• 1 cube aux herbes bio
• 500 ml d'eau
• sel, poivre
• 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg

Mettre le brocoli dans le panier vapeur, verser 200 ml d’eau dans la cuve et poser le panier vapeur.

Faire cuire 4 min en cuisson rapide.

Sortir le panier vapeur, réserver. Vider la cuve.

Mettre les pâtes, le saumon coupé en lardons, le cube aux herbes dans la cuve.

Saler et poivrer légèrement.

Verser l’eau et lancer une cuisson rapide pour 5 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter le brocoli et la crème dans la cuve.

Mélanger délicatement et servir de suite.

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Une nouvelle recette Cookeo pour ce soir et ma participation au défi anniversaire du mois de février du groupe "tests de recettes entre blogueurs".

Pour ce défi nous devions réaliser une recette comportant au moins un de ces 3 ingrédients : endives , pommes de terre et fromage, ingrédients choisis par Ginette pour son anniversaire.

J’en ai choisi deux d’entre eux avec cette recette et je souhaite un joyeux anniversaire à notre fidèle Ginette.

J’ai privilégié les jeunes endives, elles sont tendres et moins acides que les autres.

Pour 4 pers / 6  spl ou 7 pp par pers

• 180 gr de riz thaï
• 5 endives jeunes pousses
• 1 courgette
• 1 tomate
• 150 gr de bacon
• 1 cube aux herbes (bio)
• 300 ml d’eau
• 30 gr de fromage frais
• Sel, poivre

Mettre le riz dans le fond de la cuve.

Verser l’eau et émietter le bouillon cuve.

Couper les endives en gros morceaux, la tomate et la courgette en dés et les mettre sur le riz.

Rajouter ensuite me bacon, saler poivrer modérément et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter le fromage frais, mélanger le tout et servir de suite.

Verdict : Basique, rapide et délicieux.

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Une nouvelle recette au Cookeo pour aujourd’hui.

J’avais envie de pâtes et histoire d’en faire un plat équilibré j'y ai rajouté des légumes et du bacon et on s’est vraiment régalés.

Pour les épinards surgelés j'achète toujours des épinards feuilles préservées. Les feuilles restent intactes à la décongélation, ça reste plus présentable et ils ne se transforment pas en bouillie.

Un plat très simple et rapide à réaliser, parfait pour un soir.

Pour 4 pers /  8 spl ou 8 pp par pers

• 280 gr de pâtes crues
• 150 gr de lardonS de bacon
• 280 gr d’épinards surgelés
• 3 tomates
• 280 ml d’eau
• sel, poivre
• Paprika
• 2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• Parmesan

Mettre les pâtes dans la cuve.

Verser l'eau.

Rajouter par-dessus les épinards (non décongelés), les tomates coupées en dés et les lardons de bacon.

Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.

Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes sans mélanger.

À la fin de la cuisson, rajouter la crème et mélanger le tout.

Servir immédiatement en rajoutant du parmesan dans votre assiette si vous le souhaitez (1 cc pour moi).

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Avec cette recette je participe au défi de l’anniversaire des blogueurs du mois de décembre du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs".

Je souhaite donc un joyeux anniversaire à Aude puisque c’est sur son blog que j’ai sélectionné ma recette.

Je recherchais une recette de soupe pour un soir de la semaine lorsque je suis tombée sur ce velouté poireaux / pommes de terre lors de mes recherches sur son blog.

Je vous propose  pour ma part une recette à faire au Cookeo.

Verdict : un velouté rapide à faire et délicieux. Merci Aude pour cette recette que je pense faire souvent.

Pour 4 pers/ 1  spl ou  1 pp par pers

• 3 blancs de poireaux
• 150 gr de pomme de terre
• 1 oignon doux
• 700 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• sel, poivre

Laver et émincer les blancs de poireaux.

Émincer l’oignon.

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.

Mettre le tout dans la cuve.

Verser l’eau.

Émietter le bouillon cube, saler, poivrer et lancer une cuisson rapide pour 8 minutes.

A la fin de la cuisson, mixer, rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.