cookeo

Cette recette fait partie des recettes les plus connues à confectionner avec le Cookeo, enfin la « vraie » marmite espagnole car comme stipulé dans le titre ce plat n’a plus grand chose à voir avec l’originale ( promis je la publierai également)

Pour cette fois ci cela sera une version light et avec ce que j’avais dans le frigo, c’était néanmoins très bon et surtout très rapide et pratique, comme beaucoup de recettes au Cookeo.

Pour 5 pers / 9 pp par pers

• 10 knack de poulet
• 1 poivron
• ½ oignon
• 200 gr de riz cru
• 1 cc cumin
• 1 cc paprika
• 400 ml d’eau
• 1 bouillon cube de volaille
• 10 tomates cerises
• sel, poivre

Mettre le Cookeo en préchauffage et pendant ce temps couper les knacks en rondelles.

Emincer l’oignon.

Couper le poivron en petits morceaux.

Couper les tomates cerises en 2.

Mettre le tout dans la cuve

Rajouter le riz, mélanger

Rajouter les épices et le bouillon cube émietté

Mouiller l’ensemble avec l’eau

Programmer cuisson rapide 10 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Une recette pour le Cookeo pour aujourd’hui. Une improvisation qui s’est avérée être une grande réussite.

Comme toujours très facile et très rapide grâce à notre ami Cookeo.

Pour celles qui ne possèdent pas le cookeo vous trouverez ici la version traditionnelle au cabillaud qu’il suffira de remplacer par les noix de St Jacques.

Pour 3 pers / 8 pp par pers

• 300 gr de noix de St Jacques sans corail surgelées
• 1 échalote
• 100 ml de vin blanc
• 1cc fumet de poisson
• 150 gr de riz cru
• 1 belle courgette
• 2 belles carottes
• sel, poivre
• curry
• paprika
• 2 cs crème épaisse à 15 % de mg

Mettre les noix de St Jacques encore surgelées et l’échalote émincée dans la cuve et lancer le préchauffage.

Les noix de St Jacques vont décongeler pendant ce temps là.

Rajouter ensuite le riz, les carottes coupées en rondelles, la courgette coupée en dés.

Disperser le fumet de poisson

Mélanger et mouiller avec le vin blanc

Assaisonner avec le sel, poivre, curry et paprika, mélanger à nouveau et programmer cuisson rapide pendant 10 minutes.

Rajouter ensuite la crème, bien mélanger et lancer le réchauffage pendant 1 minute

C’est prêt

Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

J'entends d'ici certaines d'entres vous se dire, " quoi ? Tu as acheté le Cookéo ? " Ou également " encore un robot ? " 

J'avoue j'ai craqué pour cette mijoteuse qui complète à merveille mes deux autres joujoux.

Depuis vendredi elle a déjà bien travaillé car elle nous a mijoté plusieurs plats qui étaient tous une réussite et donc beaucoup de recettes à venir dont voici la première qui est grand classique pour les adeptes du Cookeo mais que j'ai modifié pour en faire un plat équilibré et c'était vraiment très bon. 

Et voici le fameux nouveau robot, il est beau non ? 

Pour 4 pers / 8 pp par pers pour les personnes qui suivent ww

• 500 gr d’escalopes de poulet
• Une boite de 400 gr de champignons entiers soit 230 gr égoutté
• 400 gr de pomme de terre
• 400 gr de carottes
• 100 gr de bacon
• 100 ml de vin blanc
• 3 cc d’huile d’olive
• 1 bouillon cube de volaille
• ½ oignon
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre

Emincer l’oignon, couper le poulet en gros morceaux puis mettre le tout avec l’huile dans la cuve puis faire dorer 3 minutes en remuant.

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en rondelles pour les carottes et en petits cubes pour les pommes de terre.
Les rajouter dans la cuve. Rajouter le bouillon cube, les champignons égouttés, le bacon coupé en lardons, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Mouiller avec le vin blanc puis programmer 15 minutes en cuisson rapide

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