Une nouvelle recette au Cookeo avec ces blancs de poulet, parfumés à l'estragon que j'ai accompagnés d'une purée de carottes / pommes de terre au I-Cook'in.

Pour 4 pers / 4 pp ou 5 sp par pers

• 600 gr de blancs de poulet (110 gr par pers pour les personnes qui font weight watchers)
• 50 ml de vin blanc
• 1 cc de fond de volaille
• 200 ml d'eau
• 1 cs de maïzena
• 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• sel, poivre
• estragon
• 1 échalote

Couper le poulet en morceaux.

Le faire dorer avec l'échalote ciselée. Stopper le mode dorer.

Ajouter le fond de volaille et mouiller le tout avec le vin blanc et l'eau

Mélanger

Assaisonner de sel, de poivre et d'estragon et lancer une cuisson rapide pour 4 minutes.

En fin de cuisson, prélever un peu du liquide de cuisson, y diluer la maïzena et verser ce mélange dans la cuve. Faire épaissir en mode dorer.

Pour finir rajouter la crème, mélanger et servir immédiatement.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

La mise à l'honneur de ce soir sera sur le thème "Cookeo " puisque ce sont 2 recettes confectionnées à l'aide de ce robot que vous avez testées.

La première photo est celle d'Anabelle, transmise par la page fb et il s'agit de la recette du riz saveur de la mer façon risotto

Anabelle a remplacé les noix de pétoncles par un sachet de mélange de fruits de mer et a rajouté un brin de fumet de poisson.

"génial le rissoto de la mer !! Un délice...."

Le deuxième test est celui d'une blogueuse.

Kanisette qui a réalisé le one pot pasta brocolis / jambon de volaille

"Mon premier one pot pasta, une tuerie et si facile à faire !"

Un grand merci à toutes les 2 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Une nouvelle recette pour le Cookeo. Un accompagnement prêt en 7 minutes que vous pourrez accompagner d’une viande blanche ou d’un poisson.

Pour 4 pers / 4 pp ou 5 sp par  pers

• 600 gr de courgettes
• 120 gr de riz cru
• 120 gr de boursin cuisine ail et fines herbes
• 200 ml d’eau
• Sel, poivre

Couper les courgettes en ½ rondelles.

Les mettre dans la cuve.

Rajouter le riz.

Mélanger le tout.

Rajouter l’eau, le sel et le poivre et lancer une cuisson rapide pour 7 minutes.

En fin de cuisson passer en mode dorer et rajouter le boursin.

Faire fondre le fromage tout en remuant et servir aussitôt dès que le fromage est fondu.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur