Poulet gratiné aux légumes
Un excellent poulet aux légumes en gratin
Pour 4 pers / 5 pp ou 5 sp par pers pour 110 gr de poulet
- 4 blancs de poulet
- 250 gr de tomates cerises
- 1 poivron rouge
- 150 ml de bouillon de volaille (150 ml d’eau + 1 cœur de bouillon volaille)
- moutarde
- romarin
- thym
- ciboulette
- sel, poivre
- 70 gr de gruyère râpé
Couper le poivron en petits morceaux et les tomates cerises en deux et mettre le tout dans un plat à gratin.
Verser le bouillon de volaille. Saler, poivrer.
Préchauffer votre four à 180°.
Badigeonner les blancs de volaille de moutarde.
Les poser sur les légumes.
Disperser du thym, du romarin et de la ciboulette.
Saler, poivrer.
Répartir le gruyère râpé
Enfourner pour 30 minutes. Puis mettre à 250° pour faire gratiner (surveiller)
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
