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2016-03-21T18:21:32+01:00

Aiguillettes de poulet à la Normande (Cook'in)

Publié par
Aiguillettes de poulet à la Normande (Cook'in)
 
Une recette Normande trouvée sur le club Guy Demarle. Un mélange sucré-salé que nous avons bien apprécié.
 
Pour 4 pers 
 
 
  • 4 escalopes de poulet 
  • 1 pomme
  • 1 petit oignon
  • 20 gr de beurre à 41 % de mg
  • 10 gr de farine
  • 30 ml de calvados
  • 350 ml de cidre
  • 10 gr de miel
  • 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • poivre
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 bouquet garni


 

 

 

 

 

Couper grossièrement l'oignon et le mettre dans le bol du Cook'in et programmer 10s, vit 6.
 
Mettre le beurre dans le bol et programmer 1 min, 80°, vit S.
Ajouter la farine et programmer 1 min, 70°, vit 2.
 
Placer le fouet sur les lames.
Verser le calvados, le cidre et la crème dans le bol.
Rajouter le bouillon cube, le bouquet garni et le miel.
 
Couper les escalopes en aiguillettes.
Éplucher la pomme et la couper en quartiers
Disposer le tout dans le panier plastique du cuit vapeur. Poivrer.
Placer le panier plastique dans le cuit vapeur et clipser le tout sur le bol
 
Programmer 18 min, 120°, vit 2.
 
Servir le poulet nappé de sauce et accompagné de quartiers de pommes.
 
J'ai accompagné ce plat de riz blanc.
 

Weight Watchers :

 2 pp pour 110 gr de poulet /

       15 pp pour la totalité de la sauce

    ou  
2 sp pour 110 gr de poulet /
        21 sp pour la totalité de la sauce
 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

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commentaires

Aspirante 23/03/2016 14:33

J'aime le sucré salé, une de plus à essayer ! :=)
biz

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