Sauté de poulet au thym WW

Voici la recette du sauté de poulet qui accompagnait la poêlée de courgettes et champignons au St Moret que je vous ai proposé ce week end.

Une super sauce pour ce sauté de poulet, qui s’accommodera super bien avec des pommes de terre vapeur ou même quelques pâtes.

Pour 4 pers / 6 pp par pers

• 600 gr d’escalopes de poulet coupé en cubes
• ½ oignon
• 10 cl de vin blanc
• 1 cs d’huile d’olive
• 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• sel, poivre
• thym

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et faire revenir l’oignon émincé.

Rajouter le poulet et le faire dorer de tous côtés.

Une fois le poulet bien doré, rajouter le vin blanc. Avec une cuillère en bois décoller les sucs de la viande. Rajouter ensuite la crème, bien mélanger, puis le thym et faire cuire 15 à 20 minutes sur feu doux. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.

Saler, poivrer.

C’est prêt.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur