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2020-09-13T17:18:18+02:00

Tarte aux courgettes et aux deux fromages

Publié par Sonia
Tarte aux courgettes et aux deux fromages

Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" ayant pour thème les tartes ou les tourtes salées.

 

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Jacqueline qui participait également à ce défi.

La recette initiale comporte 3 fromages, Jacqueline y met en plus des 2 proposés ci-dessous du gorgonzola.

Je n’en avais pas, je me suis donc contentée de gruyère et de mozzarella et c’était déjà délicieux.

Je testerai à l’occasion la recette originale.

Si vous avez encore des courgettes à écouler et avant que la saison ne se termine n’hésitez pas à tester cette tarte salée.

 

Pour 6/8 personnes

 

 

  • 1 pâte brisée (maison pour moi)
  • courgettes de taille moyenne
  • 125 gr de mozzarella
  • 200 g de gruyère râpé
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème liquide à 15% de mg
  •  Poivre
  • 1 cc d’huile d’olive

 

 

Etaler la pâte et la disposer dans votre moule à tarte.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Laver et éplucher  les courgettes,  couper les en  dés.

Faire chauffer l’huile d’olive et faire  revenir les courgettes pendant environ 10 mn. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.

 

 

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème.

Couper la mozzarella en dés et la rajouter dans le saladier avec le gruyère râpé, poivrer

 

Verser cette préparation sur les courgettes et enfournez pour 25 à 30 mn.

 

Service avec une salade verte, une salade de tomate, une tranche de jambon…..

 

page Facebook "la cuisine de Boomy"

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

 

 

Tarte aux courgettes et aux deux fromages
Tarte aux courgettes et aux deux fromages
Tarte aux courgettes et aux deux fromages
Tarte aux courgettes et aux deux fromages
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commentaires

Viviane 21/09/2020 10:58

Rhoooo c'est bon aussi ça et quelle bonne idée de l'accompagner d'une salade de tomates !!!
Agréable journée. Bizh. Viviane

EmilieRD 16/09/2020 16:31

Elle est très belle et gourmande cette tarte!

gut 15/09/2020 10:58

Avec ses fromages la courgette était en bonne compagnie !! elle est très tentant sonia ! merci bises

vanni 14/09/2020 07:28

De belles saveurs réunies !
Bonne journée

delphine 13/09/2020 21:06

Tu as fait un très bon choix elle doit être excellente
Belle soirée

Christine31 13/09/2020 20:46

Bonsoir
Ça a l’air super bonne je vais tester
Merci et bonne soirée

Sonia 13/09/2020 20:49

Merci, j espère que ça vous plaira

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