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2018-06-02T18:19:41+02:00

Muffins chocolat / framboise (I-Cook'in)

Publié par Sonia
Muffins chocolat / framboise (I-Cook'in)

 

Avec cette recette je participe aux tests de recettes entre blogueurs du groupe Facebook du même nom, ayant pour thème "battle fraise / framboise".

J’ai donc opté, comme vous l’aurez compris pour la framboise pour cette battle….que la meilleure gagne :-)

Pour cette première recette, car je pense qu’il y en aura d’autres, j’ai pioché cette idée sur le blog de ma copinaute Delphine, du blog oh la gourmande.

Je n’ai presque rien changé si ce n’est que j’ai diminué la quantité de sucre, que j’ai laissé les framboises apparaitre au lieu de les recouvrir comme Delphine, et que j'ai prolongé la cuisson car au bout de 12 minutes ils n’étaient pas cuits.

 

La recette de Delphine est réalisée au Thermomix, je me suis servie de mon i-Cook’in et je vous livre donc une recette adaptée à mon assistant culinaire.

 

Verdict : des muffins moelleux, il suffit de regarder la photo de la coupe pour s’en rendre compte, au bon gôut de chocolat et aux notes acidulées grâce aux framboises.

Je referai sans hésiter, merci Delphine pour cette recette.

 

 

Pour 6 muffins

 

 

 

  • 100 gr de chocolat noir
  • 110 gr de beurre
  • 4 œufs
  • 135 gr de sucre semoule
  • 60 gr de farine
  • 10 gr de cacao en poudre non sucré
  • 12 framboises fraîches

 

 

Mettre le chocolat dans le bol et programmer 5s, vit 10.

 

Ajouter le beurre et faire fondre 2 min, 50°, vit 2

 

Ajouter les œufs et le sucre, et mélanger 50 s, vit 4.

 

Ajouter la farine et le cacao et mélanger 50 s, vit 4.

 

Préchauffer votre four à 200°.

 

Remplir vos empreintes de pâte chocolatée et enfoncer 2 framboises par empreintes en les laissant dépasser.

Enfourner pour 17 min.

 

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.

Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Muffins chocolat / framboise (I-Cook'in)
Muffins chocolat / framboise (I-Cook'in)
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commentaires

Isabelle 08/06/2018 16:31

Régal assuré avec ces petites bouchées. Je crois bien que je vais aussi me laisser tenter
Bises

Alaro 06/06/2018 21:27

parfaits pour se régaler au gouter ! j'adore laframboise ^_^

Isis 05/06/2018 17:12

Mmm ils sont bien gourmands tes muffins Sonia! J'adore

Sonia 05/06/2018 22:35

Merci Isis, ils le sont en effet.
biz

La Cuisine de Cécile 04/06/2018 21:07

Et bien moi je me sert et te prends un petit muffin. Gros bisous.

Chaud devant ,je cuisine 04/06/2018 07:45

Ces muffins sont décidément bien sympa et tentant que ce soit chez Delphine ou ici .
Bonne journée !

Sonia 04/06/2018 08:11

merci.
Bonne journée également

lolo 04/06/2018 07:35

de savoureux muffins ! chocolat/framboises un délicieux mariage ! bonne journée bises

Sonia 04/06/2018 08:12

Merci
bonne journée, biz

1 soupçon 2 gourmandises 03/06/2018 04:50

Miam ! Bravo pour cette réalisation hyper appétissante !
Framboise et Chocolat font toujours un excellent mariage.
Bon dimanche.

Sonia 03/06/2018 09:00

bon dimanche, merci

delphine 02/06/2018 20:56

Oh merci tu me fais super plaisir, en plu c'est une vielle recette..
Comme je te l'ai dis sur ta page FB je te pique une photo
Bisous..Belle soirée

Sonia 02/06/2018 22:35

oui j'avais vu que la recette était ancienne. Il ne faut pas les oublier ces anciennes recettes surtout quand elles sont réussies.
bonne soirée
Bisous

SANDRA 02/06/2018 19:26

tes muffins sont exquis

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