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2016-11-06T18:40:33+01:00

Riz aux aubergines et à la mozzarella (Cookeo)

Publié par
Riz aux aubergines et à la mozzarella  (Cookeo)

 

Un  accompagnement made in Cookeo que vous pourrez servir avec une viande blanche, un poisson ou simplement une tranche de jambon pour un repas du soir.

Rapide et super bon .

 

 

Pour 4 pers / 6 pp ou 7 sp par pers

 pour une portion de 305 gr

 

 

  • 2 aubergines
  • 3 tomates
  • 150 gr de riz cru
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 cœur de bouillon de légumes à la  méditerranéenne
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 150 ml d’eau

 

Couper les aubergines en dés.

Faire chauffer l’huile en mode dorer et rajouter les dés d’aubergine dans la cuve.

 

Rajouter ensuite les tomates coupées en dés, la mozzarella coupée en morceaux et le riz.

 

Rajouter ensuite l’eau et mélanger le tout

 

Saler, poivrer et assaisonner d’herbes de Provence

Incorporer le cœur de bouillon et lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Riz aux aubergines et à la mozzarella  (Cookeo)
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commentaires

Emmanuelle 10/09/2018 18:52

Coucou Sonia, je garde ta recette sous le coude, elle me plait beaucoup, bonne soirée, bisous

Sonia 10/09/2018 19:19

Avec plaisir, bonne soirée à toi
Bises

Nana35 30/08/2018 13:58

Excellent, fait pour le repas de midi, près en peu de temps, par contre il faut bien assaisonner.

Sonia 30/08/2018 18:25

Merci pour votre retour et vos appréciations pour les abonnés. Sonia

Océane 29/07/2018 12:47

Bonjour cette recette est extraordinaire, rapide, simple et délicieuse merci beaucoup !!!!

Sonia 29/07/2018 17:10

merci pour votre retour Océane, contente que ce plat vous ait plu.

Gladys 16/07/2018 20:15

Mon bébé aura 1 an le mois prochain j'essaie de trouver des recettes qui peuvent lui convenir aussi bien qu'à moi
Recette testée avec succes ce soir
Merci

Sonia 16/07/2018 22:10

merci pour votre retour Gladys, voilà une bonne nouvelle, je suis bien contente.

depauw 14/02/2018 10:27

pardon question bête mais cuisson rapide c'est la cuisson sous pression au cookeo ?

Sonia 14/02/2018 12:57

Bonjour, oui c'est bien cela

dodo 23/03/2017 12:40

oui 125g tres excellent

zazaza 19/03/2017 13:16

bonjour vous mettez une grosse boule de mozarella ou une petite bonne journée

Sonia 19/03/2017 19:33

Bonsoir

Je n'ai toujours vu qu'une seule taille pour la mozzarella en boule ,125 gr je crois.

Clém 22/01/2017 13:09

Code erreur 24 , manque de liquide !! j'ai rajouter je verrais par la suite

Aspirante 06/11/2016 20:25

Ça me plaît! !!!!!!!

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