Gratin fermier WW
Aujourd’hui c’est un pot de cancoillotte qu’il fallait que je termine.
J’ai improvisé ce plat qui fut une grande réussite.
Faut dire que la cancoillotte fondue sur les pommes de terre, c’est juste trop bon.
Pour 4 pers /
6 spl ou 6 pp par pers
- 500 gr pommes de terre
- 500 gr de courgettes
- 150 gr de râpé de jambon
- 60 gr de cancoillotte
- 8 cs de crème liquide à 15 % de mg
- sel, poivre
- persil
Laver les courgettes et les couper en demi-rondelles. Les disposer dans le fond d’un plat à gratin. Saler, poivrer.
Répartir le râpé de jambon sur les courgettes.
Eplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et les mettre sur le jambon.
Saler, poivrer et disperser le persil.
Faire fondre la cancoillotte 2 minutes au micro-onde.
Rajouter la crème dans votre récipient, bien mélanger.
Répartir ce mélange sur les pommes de terre.
Préchauffer votre four à 200° et faire cuire 25 à 30 minutes.
Les pommes de terre doivent être fondantes, à défaut prolonger la cuisson.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.
