Le partage du jour sera ma dernière participation du mois de janvier du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" avec le défi blog à l’honneur.

J’ai choisi cette recette sur le blog de Annyvonne. Elle vous propose une version à la casserole, pour ma part il s’agira d’une version Cookeo.

Si vous ne connaissez pas les one pot pasta, c’est un plat très facile à préparer, car vous mettez tout dans le contenant, vous mélangez lorsque tout est cuit et il n’y a plus qu’à déguster :-).

N’ayant pas d’épinards frais j’ai opté pour des épinards surgelés et j’ai remplacé le saumon fumé par du saumon frais.

Pour 4 pers / 7 PersoPoints

• 250 gr de pâtes crues type penne
• 130 gr d’épinards surgelés
• 250 gr de saumon frais
• 2 gousses d’ail
• 500 ml d’eau
• 2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• Sel, poivre
• parmesan (facultatif)

Mettre les pâtes dans la cuve du Cookeo. Disposer par-dessus les galets d’épinards et le saumon coupés en gros cubes. Ajouter les gousses d’ail pressées et verser l’eau.

Lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

En fin de cuisson, rajouter la crème, saler poivrer et mélanger le tout.

Servir et rajouter du parmesan dans votre assiette si vous le souhaitez.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur