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2020-09-15T17:28:38+02:00

Gratin de courgettes au chèvre frais

Publié par Sonia
Gratin de courgettes au chèvre frais

 

Et encore des courgettes….. cette fois ci elles seront cuisinées en gratin et pour le côté pratique et esthétique j’ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle

 

Pour 4/6 personnes

 

  • 550 gr de courgettes
  • 250 gr de râpé de jambon
  • 100 gr de chèvre frais
  • 70 gr de farine
  • 125 ml de lait 1/2 écrémé
  • 3 œufs
  • sel, poivre
  • persil

 

Couper les courgettes en dés, les mettre dans un récipient avec le râpé de jambon et mélanger rapidement.

Verser le tout dans le moule tablette.

Préchauffer votre four à 190°.

 

Dans le même saladier battre les œufs avec le lait.

Rajouter la farine, le sel et le poivre et le persil.

Mélanger le tout et verser sur les courgettes.

 

Couper le fromage en dés et le disposer sur le dessus de votre préparation.

Enfourner pour 35 minutes.

Couvrir à mi-cuisson si besoin.

 

Sortir du four et laisser refroidir 2/3 minutes avant de démouler et de servir.

 

 

 

page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Gratin de courgettes au chèvre frais
Gratin de courgettes au chèvre frais
Gratin de courgettes au chèvre frais
Gratin de courgettes au chèvre frais
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commentaires

Plume et Prose 25/09/2020 11:12

Cette recette a tout pour me plaire

la cuisine gourmande 25/09/2020 10:50

très belle idée pour le soir accompagnée d'une salade,belle journée,bise.

Viviane 21/09/2020 10:56

Une association que j'apprécie énormément, la courgette avec le fromage de chèvre doit régaler ce gratin fort appétissant.
Moi je suis un peu fainéante parfois alors je poêle la courgette avec échalote et quelques minutes avant la fin j'ajoute de l'ail écrasé et des dés de fromage, dès que c'est fondu je sers et miam !!! (c'est pas de moi, c'est une idée de Mamina ;-) )
Bonne journée Sonia. Bizh. Viviane

Sonia 21/09/2020 11:42

Très bonne idée Viviane et effectivement très bon également.
Beaucoup de façons de cuisiner les courgettes qui nous régalent tout autant.
Bises
Sonia

samar 19/09/2020 14:24

l'ajout du chèvre me plait beaucoup j'adore le gratin de courgette
bisous Sonia et bon samedi <3

jacre 19/09/2020 12:32

tout ce que j'aime...bises et bonne journée

Mauricette 18/09/2020 08:04

Hmmm superbe recette pour finir la saison de courgettes

Marie 15/09/2020 22:16

Simple..gourmand
Merci pour cette recette

Christine31 15/09/2020 21:13

Bonsoir
Je vais tester cette recette merci et bonne soirée

delphine 15/09/2020 20:50

Hum c'est tout ce que j'aime, bonne idée de gratin
belle soirée

Emmanuelle 15/09/2020 19:44

Il a tout pou r me plaire ce gratin, bonne soirée. Bises

petitbohnium 15/09/2020 18:31

il est sublime ton gratin ma belle, j'adore! bisous!

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