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2019-09-19T18:05:24+02:00

Salade verte au poulet sauce au yaourt

Publié par Sonia
Salade verte au poulet sauce au yaourt

 

Cette recette sera très certainement la dernière salade de la saison.

Ce week-end il faisait suffisamment beau et chaud pour pouvoir réaliser une ultime salade dont voici le déroulé.

 

J’ai opté pour cette recette pour des minis concombres que l’on trouve dans les chaînes de magasin Lidl. Très pratique quand il s’agit de préparer une salade pour peu de personne. De plus il est inutile de les éplucher, je suis fan.

 

 

 

Pour 2 pers / 3 spl ou 6 pp par pers

 

 

  • Salade iceberg
  • 2 filets de poulet
  • 2 baby concombre
  • 15 gr de parmesan en copeaux
  • 1 yaourt nature
  • 1 cs d’huile d'olive
  • ciboulette
  • sel, poivre

 

 

Faire dorer le poulet dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson et le couper en fines lanières.

 

Couper les concombres en rondelles.

 

Prélever quelques feuilles de votre salade iceberg.

La laver, la couper si nécessaire et la disposer dans 2 assiettes.

 

Répartir dans les assiettes le poulet, le parmesan et le concombre.

Rajouter la ciboulette ciselée.

 

Faire une vinaigrette en mélangeant le yaourt et l’huile, saler, poivrer.

 

Répartir cette vinaigrette dans les 2 assiettes et servir immédiatement.

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.

Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Salade verte au poulet sauce au yaourt
Salade verte au poulet sauce au yaourt
Salade verte au poulet sauce au yaourt
Salade verte au poulet sauce au yaourt
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commentaires

yumelise 21/09/2019 18:53

C'est complet, équilibré et léger avec ce lit de salade. Une belle assiette qui a tout pour me plaire !

Jackie Thouny 21/09/2019 18:20

Une salade bien appétissante. merci pour ce partage gourmand

Natalia 21/09/2019 10:50

Très fraîche et légère, j'aime beaucoup. Je suis une grande fan des sauces au yaourt.
Bises

sotis 20/09/2019 15:06

elle me plaît bien ta salade!!! bisous

samar 20/09/2019 02:57

quelle bonne idée cette belle salade avec une bonne sauce au yaourt j'en réalise souvent au concombre
bisous Sonia

Gourmandisesdelo 19/09/2019 23:30

une salade qui me plait bien
j'ai déjà testé ces mini concombres que j'ai également trouvé à Lidl, c'est vrai que lorsque l'on est peu nombreux à en manger cela dépanne
bonne soirée bises

EmilieRD 19/09/2019 20:06

Elle est gourmande cette salade!

Emmanuelle 19/09/2019 19:54

Voilà une recette que j'apprécierai beaucoup, fraîche et complète. Bonne soirée, bisous

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