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2018-01-10T18:39:35+01:00

Poulet aux champignons, haricots verts et porto (Cookeo)

Publié par Sonia
 Poulet aux champignons, haricots verts et porto (Cookeo)

 

Une nouvelle recette Cookeo pour ce plat à base de poulet et de haricots frais.

J’ai accompagné cette volaille de blé cuit à la casserole. J’ai utilisé du porto blanc dans cette recette, bien sûr du porto rouge conviendra également.

 

 

Pour 4 pers    / 6 pp ou 3 sp par pers

 

 

  • 600 gr de blancs de poulet
  • ½ oignon
  • 1 boite de champignons émincés
  • 100 ml de porto
  • 150 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 3 cs de crème épaisse à 15% de mg
  • 1 cs de sauceline
  • 500 gr de haricots verts frais
  • Sel, poivre
  • 1 cc d’huile

 

Faire chauffer l’huile et y faire dorer l’oignon émincé et le poulet coupé en morceaux.

 

Rajouter ensuite les champignons, le bouillon cube, le porto et l’eau.

Saler, poivrer et saupoudrer de sauceline.

Mélanger le tout.

 

Mettre les haricots verts dans le panier vapeur et poser le sur le poulet.

 

Lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

 

A  la fin de la cuisson, retirer le panier vapeur et rajouter la crème dans la cuve.

Si nécessaire faire épaissir en mode dorer.

Servir.

 

page fb la cuisine de boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

 Poulet aux champignons, haricots verts et porto (Cookeo)
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