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2016-07-24T16:56:55+02:00

Roulade de dinde au fromage et au vin blanc WW

Publié par Sonia
Roulade de dinde au fromage et au vin blanc WW

 

Pour aujourd’hui une  recette flexipoints que j’ai converti en propoints.

Un vrai délice, ce fromage qui coule et cette sauce à la crème  c’est une tuerie

 

 

Pour 4 pers / 8 pp par pers

 

 

  • 4 fines escalopes de dinde de 120 gr chacune
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tranches d emmenthal de 17gr chacune
  • ½ oignon
  • 20gr de beurre à 41 %
  • 100 ml de vin blanc
  • 50 ml d'eau
  • 1/2 cube bouillon de volaille
  • poivre
  • 4 cs de crème liquide à 15 % de mg

 

 

Etaler les escalopes, les poivrer. Déposer sur chaque escalope une tranche de bacon, puis une tranche de fromage.

Les rouler et les maintenir fermées avec un cure-dent.

 

Emincer le reste de bacon.

 

Dans un poêle faire chauffer le beurre, et y faire revenir l’oignon émincé, rajouté les roulades de dinde et les faire dorer de tous les côtés.

Une fois biens dorées, rajouter le vin blanc, laisser un peu évaporer et rajouter l'eau et le  bouillon cube.

Rajouter le bacon émincé et faire cuire une dizaine de minutes à feu doux en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.

 

A la fin de la cuisson, sortir les roulades et les maintenir au chaud. Verser la crème dans la poêle, mélanger et faire chauffer sur feu doux sans faire bouillir.

 

J’ai servi ces roulades avec des haricots verts à l'italienne (recette à venir)

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Roulade de dinde au fromage et au vin blanc WW
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commentaires

Aspirante 28/07/2016 19:24

J'aime

Kalypso 24/07/2016 19:01

Ne consommant jamais d'alcool d'aucune sorte, je suppose que la recette n'en pâtirait pas trop si je ne mettais pas de vin blanc ?

Sonia 24/07/2016 19:07

Absolument pas. Mettre plus d'eau pour compenser éventuellement

Laurence 26/08/2014 21:33

Tout le monde a adoré, faire manger des légumes c'est facile avec ce type de recettes

Sonia 26/08/2014 22:05

Je peux supprimer les commentaires il suffira de le remettre sous la bonne si tu veux

Laurence 26/08/2014 21:34

Mince je me suis trompée je voulais poster sur les timbales et pas sur les roulades

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