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2016-05-23T17:10:53+02:00

Risotto poireaux jambon (Cookeo )

Publié par
Risotto poireaux jambon (Cookeo )
 
Le risotto je suis fan....et encore plus depuis que j'ai le Cookeo....trop simple et trop rapide.
Et pour un plat parfumé j'ai choisi du riz thai cette fois ci à la place du riz arborio pour le réaliser.
 
Pour 4 pers / 7 pp ou 8 sp par pers

 
  • 4 blancs de poireaux
  • 2 cc d'huile
  • 180 gr riz thai
  • 150 gr de râpé de jambon fumé
  • 450 ml d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 4 cs crème à 15% de mg
     
Émincer les blancs de poireaux
En mode dorer faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux tout en remuant.
Rajouter ensuite le riz et mélanger le tout.
Incorporer ensuite le râpé de jambon.
 
Stopper le mode dorer
Émietter le bouillon cube, rajouter l'eau et lancer une cuisson rapide pour 15 minutes.
 
A la fin de la cuisson rajouter la crème, éventuellement en mode dorer et servir immédiatement.

 
Rajouter du parmesan dans votre assiette si vous le désirez.
 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Risotto poireaux jambon (Cookeo )
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commentaires

Lgc 20/10/2017 13:03

J'ai testé nous avons adoré' par contre n'ayant plus de basmati j'aimis du riz classique.

SLG 13/09/2016 19:46

Bonjour,
Je viens d'acheter un cookeo et votre recette me tente beaucoup, je me demandais s'il était possible de réaliser cette recette avec de l'ebly à la place du riz car j'ai déjà fait une recette avec du riz cette semaine ?

Sonia 13/09/2016 20:46

Bonsoir

Bien sur
Faudra peut etre ajuster le temps de cuisson

Pata negra 27/07/2016 10:34

Je suis fan de ce genre de plat simple avec des legumes et du jambon :) hmm Merci pour cette recette ! Gérald

isa 28/06/2016 13:00

bonjour aujourd hui rizotto poireaux jambon riz thai un vrai délice on s est regale c'est deja dans le classeur bonne journée et merci pour toute vos recettes a biento t isa

Mamy Nadine 24/05/2016 07:37

Bonjour ! Il va falloir que j'essaye. Avec Cookeo j'ai déjà fait un risotto aux champignons et c'était une réussite pour une première ;-) Merci pour vos recettes, bonne journée à vous

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