750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2019-04-18T18:24:04+02:00

Penne au saumon et aux brocolis

Publié par Sonia
Penne au saumon et aux brocolis

 

Aujourd'hui je vous propose un plat complet avec ce plat de pâtes au saumon et aux brocolis. La petite sauce crème / moutarde se marie à merveille avec le poisson ainsi qu'avec le brocoli je suis me suis régalée.

 

 

 

Pour 4 pers / 9 spl ou  11 pp par pers

 

 

  • 200 gr de pâtes crues
  • 1 kg  brocolis surgelés
  • 200 gr de saumon fumé
  • 200 ml de crème liquide à 12 % de mg
  • 2 cs de moutarde
  • Jus de citron
  • Sel, poivre

 

 

Pour faire cuire le brocoli je me suis servie du Cookeo. Mettre le brocoli dans le panier vapeur et lancer une cuisson rapide pour 3 minutes. Réserver.

 

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans un gros fait-tout, réserver.

 

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole.

 

Rajouter le brocoli et le saumon coupé en morceaux, disperser un peu de jus de citron (en fonction de vos goûts) saler et poivrer modérément  puis faire chauffer 1 minute à feu doux.

 

Dans  un bol mélanger la crème avec la moutarde et verser sur les pâtes.

 

Faire chauffer 1 à 2 minutes à feu doux et servir de suite.

 

Éventuellement rajouter du parmesan (à comptabiliser).

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Penne au saumon et aux brocolis
Penne au saumon et aux brocolis
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

EmilieRD 27/04/2019 15:50

Une excellente façon de manger des légumes! Miam!

jackie 25/04/2019 10:19

ou comment sublimer de simple pâtes belle journée

delphine 24/04/2019 17:13

J'adore les pâtes, alors ton assiette me plait
Bises et belle soirée

lolo 22/04/2019 16:22

saumon et brocolis une alliance toujours réussie ! ces pâtes sont extra ! bonne journée bises

Lou 21/04/2019 17:25

Pâtes Poireaux ou brocolis, avec le saumon j'adore !
Bises

Emmanuelle 19/04/2019 10:34

Il y a tout ce que j'aime dans ton plat. Bonne journée, bisous

La cuisine de poupoule 18/04/2019 20:01

Un beau plat de pâte complet
Bonne soirée bisous

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...