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2018-03-14T17:42:21+01:00

Riz aux courgettes (Cookeo)

Publié par Sonia
Riz aux courgettes (Cookeo)

 

 

Je reste dans la simplicité du début de semaine avec ce riz aux courgettes. Un accompagnement rapide à réaliser et servi avec une viande blanche grillée c’est parfait. J’ai utilisé des courgettes jaunes du jardin qu’il me restait au congélateur de cet été mais évidement des courgettes vertes conviendront également.

 

 

Pour 4 pers /  4 spl ou 4 pp par pers

 

                   

  • 900 gr de courgettes
  • 150 gr de riz cru
  • 1 cœur de bouillon de légumes méditerranéens
  • 250 ml d’eau
  • sel, poivre

 

Couper les courgettes en dés.

Les mettre dans la cuve du Cookeo.

Rajouter le riz, saler, poivrer et mélanger.

 

Mouiller avec l’eau et ajouter le cœur de bouillon de légumes.

 

Mélanger et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

 

Servir aussitôt.

 

 

Mon avis : J’ai trouvé qu’il restait un peu trop d’eau et je pense essayer cette recette avec 200 ml d’eau à la place des 250 ml indiqués dans la recette.

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Riz aux courgettes (Cookeo)
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commentaires

BA 12/09/2019 11:48

1fois et demi pour le riz 150grs = 225ml d'eau

Sonia 12/09/2019 12:56

Bonjour et merci pour cette astuce. J'essayerai donc avec 225 ml d'eau :-)

Adisson 16/06/2018 04:08

Bonjour, Après avoir vu quelques recettes sur Facebook, une recherche hier matin sur le net d'une recette de courgettes et de riz je suis arrivée sur votre blog. Recette faite hier soir, j'ai suivi vos conseils et j'ai mit que 200ml d'eau c'est parfait. Un régal. Il faut juste que la prochaine fois je sale un petit moins car les bouillons sont toujours un peu salée et aussi je ne mettrai plus maintien au chaud car du coup mes courgettes étaient un peu trop cuites. Mais là c'est de ma faute. Merci pour ce très bon accompagnement nous nous sommes régalés.
Et puis maintenant je me suis abonnée voilà.

Sonia 16/06/2018 10:28

Un grand merci pour votre retour et votre commentaire, ça fait plaisir. Contente que le plat vous ait plu.
Bienvenu parmi nous
bon week-end
Sonia

samar 15/03/2018 17:50

coucou Sonia
j'aime beaucoup les courgettes les vertes et les jaunes d'ailleurs je trouve que les jaunes embelissent plus l'assiette un regal ton plat
bisous

lolo 15/03/2018 13:06

hum, un bon plat équilibré qui permet de faire manger des légumes aux plus récalcitrants !

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