750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2017-11-20T18:33:47+01:00

Blancs de poulet à l'estragon WW (Cookeo)

Publié par Sonia
Blancs de poulet à l'estragon WW (Cookeo)

 

Une nouvelle recette au Cookeo avec ces blancs de poulet, parfumés à l'estragon que j'ai accompagnés d'une purée de carottes / pommes de terre au I-Cook'in.

 

 

Pour 4 pers / 4 pp ou 5 sp par pers

 

 

  • 600 gr de blancs de poulet (110 gr par pers pour les personnes qui font weight watchers)
  • 50 ml de vin blanc
  • 1 cc de fond de volaille
  • 200 ml d'eau
  • 1 cs de maïzena
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • sel, poivre
  • estragon
  • 1 échalote

 

Couper le poulet en morceaux.

Le faire dorer avec l'échalote ciselée. Stopper le mode dorer.

 

Ajouter le fond de volaille et mouiller le tout avec le vin blanc et l'eau

Mélanger

Assaisonner de sel, de poivre et d'estragon et lancer une cuisson rapide pour 4 minutes.

 

En fin de cuisson, prélever un peu du liquide de cuisson, y diluer la maïzena et verser ce mélange dans la cuve. Faire épaissir en mode dorer.

Pour finir rajouter la crème, mélanger et servir immédiatement.

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Blancs de poulet à l'estragon WW (Cookeo)
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...