Une sauce à base de poireaux et de jambon, de vache qui rit pour l’onctuosité et qui accompagnera à merveille de bonnes pâtes al dente.
Et une cuisson au Cookeo pour la rapidité.
Pour 3 pers / 3 pp par pers
- 4 blancs de poireaux
- 3 vache qui rit
- 150 gr de râpé de jambon
- 1 cœur de bouillon de légumes à la méditerranéenne
- 250 ml d’eau
- 1 paquet de penne
Lancer le Cookeo en mode dorer et pendant ce temps émincé le poireau en le coupant d’abord en 2 puis en ½ rondelle.
Les mettre dans la cuve et les faire dorer le temps du préchauffage.
Rajouter le râpé de jambon et faire dorer 2/3 minutes.
Rajouter ensuite le cœur de bouillon et l’eau et lancer une cuisson rapide pendant 10 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les pâtes à la casserole.
Une fois les poireaux cuits rajouter la vache qui rit et lancer à nouveau le mode dorer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir les pâtes cuites (à comptabiliser) nappées de sauce.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur