Le principe du one pot est de tout mettre dans le contenant et de faire cuire. On connait tous le one pot pasta, ou le one pot rice. Aujourd'hui je vous propose un one pot crozet. Tout aussi bon et un plat complet près en rien de temps grâce à la cuisson au Cookeo.

Pour 4 personnes / 6 points par personne

• 160 gr de crozets au sarrasin (cru)
• 150 gr d'allumettes de bacon
• 500 gr de champignons
• 1 grosse poignée de poireaux surgelés
• 1 cube de bouillon de volaille 
• 20 gr de crème épaisse à 15 % de mg
• sel, poivre
• ciboulette
• 600 ml d'eau

Eplucher les champignons et les couper en lamelles.

Mettre le crozet dans la cuve du Cookeo. Rajouter les champignons, puis le poireau et le bacon.

Emietté le bouillon cube, saler et poivrer modérément. Verser l'eau, ne pas mélanger et lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

En fin de cuisson rajouter la crème, mélanger puis parsemer de ciboulette.

Servir de suite.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur