Top articles
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Bûche Tiramisu
Voici une des 2 bûches que je vais proposer à ma famille pour ces fêtes de Noël. Cette bûche nous l’avions réalisée lors d’un atelier Guy Demarle à mon domicile et j’ai tout de suite su que j’allais la refaire à Noël....régulièrement !!!! Elle remporte...
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Soupe de carottes, champignons et risetti au curry
Une nouvelle soupe pour aujourd'hui et cette fois ci elle sera non mixée. J'aime beaucoup les veloutés, mais j'aime autant les soupes contenant des morceaux et des petites pâtes comme celle que je vous propose aujourd'hui. Le curry associé au lait de...
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Dos de cabillaud au pesto et à l’ail
Je vous propose aujourd’hui un dos de cabillaud , à faire cuire au four, hyper facile et rapide à préparer. Le pesto donne beaucoup de goût au poisson. Je l’ai cuisiné un soir et je l’ai servi avec des salsifis. A servir accompagné de légumes et de riz...
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Riz aux légumes et au poulet
Un plat complet, délicieux et à peu de points que je referai bien volontiers. Pour 4 pers / 6 points par personne 200 gr de riz 1/2 oignon 4 belles carottes 1 poivron 2 tomates 500 gr de filets de poulet 1 cc de concentré de tomate 1 cc d’huile d’olive...
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Ratatouille
Je vous propose aujourd'hui une ratatouille . La recette idéale pour profiter des légumes de saison. Je dois bien admettre qu'en ce moment cette recette je la fait très souvent, j'aime tellement la ratatouille. Je la sers très régulièrement avec du riz,...
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Pavés de saumon aux légumes verts (I-Cook'in)
Je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette à réaliser au robot culinaire, I-Cook’in pour moi mais parfaitement faisable au Thermomix, au Monsieur cuisine...etc Une cuisson à étage qui regroupe, le poisson et les légumes tellement pratique...
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Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Cette nouvelle publication sera pour moi l’occasion de participer à deux défis du groupe Facebook " tests de recettes entre blogueurs ", car elle comporte deux recettes. Il y aura donc ma participation au défi ayant pour thème le poisson avec cette recette...
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Croquettes de chou-fleur au parmesan
La recette du jour sera ces petites croquettes de chou-fleur au parmesan que j'ai servi en guise de diner et que j'ai accompagnées de jambon blanc. Elles accompagneront aussi parfaitement une viande blanche, un poisson...etc... Pour la confection des...
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Poêlée de poulet aux poireaux à la moutarde
Une petite poêlée à base de poulet et de poireaux, rapide, basique et que nous avons beaucoup aimée. Une poêlée à 3 points par personne. Je l’ai servi avec du riz afin d’en faire un plat complet. Pour 4 personnes / 3 points par personne 1 cs d’huile d’olive...
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Poêlée de petits pois au jambon et aux oeufs
Une petite poêlée idéale pour un soir, prête en un rien de temps pour un dîner facile rapide et à très peu de points. La recette parfaite quand il vous reste peu de points pour le soir. Pour 4 personnes / 1 point par personne 500 gr de petits pois surgelés...
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Verrines chocolat / framboise façon tiramisu
La recette de ce jour n'est clairement pas une recette légère. Mais quel délice, il serait dommage de ne pas se lancer tenter :-) J'ai avec cette recette découvert le sucre de coco et ce fut une belle découverte. Ce sucre a un délicieux goût de caramel,...
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Muffins au chocolat façon beignet
Me voici de retour sur le blog après cette longue absence. Pour ce faire j'ai choisi de partager une recette de gourmandise (la prochaine sera une recette weight watchers). C'est absolument divin. C'est hyper moelleux, et ce cœur de pâte à tartiner est...
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Biarritz
Voici les premiers bredeles de cette année, avec cette version gourmande au chocolat et à la noix de coco. Et pour ce premier choix ce fut une grande réussite car ces petits biscuits sont délicieux et facile à réaliser. J'ai utilisé le moule mini tartelettes...
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One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
Un nouveau one pot pasta pour aujourd’hui version Cookeo . Je rappelle vite fait ce qu’est un one pot. Ce plat consiste à mettre tous les ingrédients dans le contenant et à les faire cuire tous ensemble. Très rapide et déclinable à l’infini, vous en trouverez...
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Velouté provençal (I-Cook'in)
La recette du jour sera une nouvelle soupe ainsi qu'une recette à réaliser au I-Cook'in. Un velouté aux légumes d'été, dans lequel seront rajoutés quelques vermicelles ainsi que pour la gourmandise un peu de crème fraîche. Une soupe que j'ai beaucoup...
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Risotto aux carottes
Avec cette recette je participe au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" avec laquelle je souhaite un joyeux anniversaire à Nathalie du blog cuisine voozenoo (avec beaucoup de retard). En grande fan de risotto je ne...
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Poulet à la diable
La recette du jour sera une recette de poulet à la diable. L'appellation "à la diable" signifie que la recette est à base de moutarde. Si comme nous vous craignez la moutarde forte je vous conseille la moutarde douce ou la moutarde mi- forte. La viande...
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Tiramisu aux pêches
Pour aujourd'hui je vous propose un tiramisu aux fruits (recette non weight watchers) Je l'ai réalisé il y a un moment alors il était temps que je la partage avec vous. Ce tiramisu est réalisé avec des fruits au sirop il peut donc être proposé toute l'année...
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Bouchées aux deux fromages
Un apéritif pour aujourd'hui et une recette trouvée sur le Club Demarle. Cette recette est donnée pour l'empreinte petits fours de chez Demarle. J'ai pour ma part utiliser le moule mini-muffins Ces mini bouchées apéritives sont délicieuses. Si un des...
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Aiguillettes de poulet à la moutarde et son écrasé de pommes de terre et carottes
La recette du jour sera un repas complet avec lequel nous nous sommes régalés. Le poulet est tendre, la sauce parfumée et l'écrasé de légume se marie à merveille avec cette viande. Je vous recommande cette recette qui de plus est très facile à effectuer....
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Soupe de carottes aux lentilles corail (I-Cook’in)
Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite soupe , une recette facile à réaliser à base de lentilles et de carottes pour un repas savoureux et équilibré et une assiette à la jolie couleur orange. Je l'ai réalisée dans mon assistant culinaire I-cook'in...
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Nussplätzchen ou bredeles aux noisettes
La première recette de bredeles cuvée 2024 sera à la noisette avec ces délicieux sablés. La texture est juste à tomber, ils sont bien parfumés et très simple à faire, un vrai délice !!!! Pour 40 biscuits 250 g de beurre mou 250 g de farine 120 g de sucre...
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Pâtes aux crevettes, tomates cerises et feta
Aujourd'hui une recette de pâtes et avec celle ci ma deuxième participation au défi du groupe Facebook " tests de recettes entre blogueurs "ayant pour thème les pâtes et cette fois ci c'est chez Vanessa du blog Baking with Nessa que je suis allée piocher...
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Velouté d’endives au jambon (I-cook’in)
Une soupe pour aujourd’hui avec un velouté d’endives et bien sûr une recette réalisée grâce à mon assistant culinaire I-Cook’in, c’est tellement plus pratique et plus rapide. Ce velouté d’endives est très facile à réaliser et c’est une façon originale...
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Ragoût de légumes au jambon
Un délicieux plat composé de légumes, de pommes de terre et de jambon pour aujourd’hui. Un plat complet que vous pourrez servir le soir, rapide à réaliser et à peu de points. Pour 4 personnes / 6 points par personne 500 gr de pommes de terre 150 gr de...