Top articles
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Tarte à la rhubarbe meringuée
Je vous propose aujourd’hui la meilleure tarte à la rhubarbe que je n’ai jamais mangée. Après en avoir testé plusieurs j’ai fini par trouver LA recette que je fais tous les ans. Je vais aussi vous donner ma façon de faire pour enlever toute l’acidité...
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Gâteau au yaourt
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtisserie : l'incontournable et simplissime gâteau au yaourt, une valeur sûre à avoir dans ces classeurs . J'ai choisi de le faire dans le moule savarin de Demarle, en l'absence de ce moule un moule à manqué...
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Omelette épinards / ricotta / jambon
En manque totale d’inspiration hier soir j'ai décidé d’improviser cette omelette avec des épinards frais qu’il me restait au frigidaire. Seul hic c’est que je n’ai jamais réussi à la plier, je pense qu’il est temps de changer mes poêles. Je me suis pour...
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Rochers coco
Je clôture l'année avec cette recette de petites gourmandises trouvée sur le blog de Gabie dans le cadre de la dernière escapade en cuisine de l'année 2016 ayant pour thème les gourmandises à offrir. Bon je vous l'accorde la photo n'est vraiment pas terrible...
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Mousse au chocolat et au mascarpone
La mousse au chocolat tout le monde connaît, mais celle ci est à base de mascarpone et c’est une tuerie !!!! Certes pas light du tout mais pour une fois…. Avec les ingrédients indiqués ci dessous j’ai confectionné 8 grosses verrines et 2 plus petites....
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Toasts saumon fumé / St Agur
Des invités à l’improviste pour l’apéritif, un pot de St Agur et du saumon fumé dans le frigo et me voilà partie à confectionner de délicieux petits toasts. J’ai coupé le St Agur avec de la crème et de la ricotta et le mariage avec le saumon fumé est...
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Gratin de pommes de terre et courgettes au bacon ww
Un bon gratin rassasiant, un plat de saison et un vrai régal. Et pour la première fois vous aurez la recette calculée en propoints et en smarpoints et ça sera dorénavant comme cela pour toutes les recettes ww puisque j'ai trouvé quelqu'un qui me calculera...
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Aiguillettes de poulet sauce tomate /champignons (Cook'in )
Une nouvelle recette Cook'in pour aujourd'hui. A cette occasion j'en profite pour vous dire que prochainement je vous proposerai des recettes pour le I-Cook'in j'ai passé commande hier. J'ai hâte de le recevoir. Pour 4 pers / 4 pp par pers pour 110 gr...
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Croque-monsieur thon /vache qui rit WW
Un croque-monsieur c’est pratique et rapide à faire pour les soirs de semaine. Celui-ci sera au thon et à la vache qui rit. Ca change et c’est bien sympa. Pour 4 croque-monsieur / 7 pp par croque 150 gr de thon au naturel soit 140 gr égoutté 4 "vache...
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Courgettes à la cancoillotte WW
Un accompagnement qui se mariera parfaitement avec une viande blanche ou un poisson. La cancoillotte fondue sur les pommes de terre c'est un régal. Pour 4 pers / 5 pp ou 5 sp 600 gr de courgettes 350 gr de pommes de terre 150 gr de bacon 150 gr de cancoillotte...
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Tarte au thon WW
Une recette de tarte salée issue d'un magazine weight watchers, idéale pour un repas du soir accompagnée d'une bonne salade verte. Il faudra juste penser à s'y prendre à l'avance car la pâte nécessite un petit temps de pause. Pour 6 pers / 6 pp ou 7 sp...
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Tutti Frutti (Guy Demarle )
Un gâteau délicieux, recette extraite du livret Gourmandises " biscuits et entremets " de Guy Demarle . Un gâteau ultra léger et déclinable à l’infini car réalisable avec une multitude de fruits. Peut-être un peu long à faire mais il vaut vraiment le...
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Boulettes de poulet au reblochon WW
De délicieuses boulettes de poulet , moelleuses et coulantes au bon goût de reblochon fondu. Ce fromage qui coule c’est trop trop bon. Merci à Vanda pour cette recette. Pour 8 boulettes / 4 pp par boulette 7 pp pour 2 boulettes 600 gr de filets de poulet...
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Tomates farcies aux noix de St Jacques et aux champignons
Ces tomates farcies, qui change des traditionnelles tomates que nous avons l’habitude de faire est la recette que j’ai choisi sur le blog de Laurence, le blog qui m’a été attribué pour ce tour en cuisine n° 374. Cette façon de les cuisiner est très originale,...
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Rôti de porc à l'italienne
C’est avec recette que je participe au tour en cuisine n°406 . Je devais faire un choix sur le blog de Flob tandis que Janerre a sélectionné une recette sur mon blog. Malheureusement c’est avec un jour de retard que je publie cet article qui était programmé...
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Tarte à la julienne de légumes et au thon
Cette tarte salée sera idéale pour un repas du soir. Originale, simple, rapide et vraiment très bonne. Je me suis inspirée d’une recette du blog de thermominoux . Pour 6 pers / 10 pp ou 12 sp par pers 200 gr de pâte feuilletée Julienne de légumes surgelées...
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Flan de légumes à la provençale
Un délicieux accompagnement pour cette recette Guy Demarle réalisée dans les empreintes briochettes. La recette est pour 12 flans individuels. Pour 1 flan / 3 pp ou 4 sp par flan 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 courgette (moyenne) 150 gr de râpé de jambon...
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Îles flottantes (Cook'in)
C’est avec un jour de retard que je participe au tour en cuisine n°407 avec cette recette. C'est Poupoule38 qui devait faire son choix chez moi tandis que le tirage au sort m'avait attribué le blog de Corinne sur lequel j’ai trouvé cette version thermomix...
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Croques soufflés au saumon
De délicieux croques soufflés au saumon trouvés sur le blog l’eau à la bouche avec flexipan , un blog de recette utilisant les moules Demarle . Cette fois ci c’est l’empreinte grand rond qui sera sollicitée. Une empreinte que j’adore pour faire des portions...
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Risotto poireaux jambon (Cookeo )
Le risotto je suis fan....et encore plus depuis que j'ai le Cookeo ....trop simple et trop rapide. Et pour un plat parfumé j'ai choisi du riz thai cette fois ci à la place du riz arborio pour le réaliser. Pour 4 pers / 7 pp ou 8 sp par pers 4 blancs de...
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Petits choux au saumon fumé
f Dimanche 9h, c’est l’heure du tour en cuisine n°355 Pour aujourd’hui c’est le blog de Alaro qui m’a été attribué, tandis que Vanes31 fera un choix sur le mien. Je me suis immédiatement mis à la recherche d’une recette d’apéritif pour mes invités et...
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Bavarois à la vanille
Un bavarois au bon goût de vanille que j'avais proposé à mes invités au moment de Pâques. Un dessert trouvée sur le blog la faim des bananes , un blog que je suis régulièrement et sur lequel j'ai choppé quelques idées. Le blog de Françoise propose des...
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Entremet framboise /chocolat blanc
Aujourd’hui je partage avec vous la recette de cet entremet tant attendue, recette qu’on m’a demandé x fois aussi bien ici que sur ma page facebook. Un gâteau délicieux, le mariage framboise / chocolat blanc est vraiment une réussite. Un gâteau que j’avais...
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Minis marbrés au Nutella
Une gourmandise pour aujourd’hui. Un délice en plus d’être très mignons ces petits marbrés. J’ai utilisé le moule quenelles de chez Guy Demarle pour faire ces minis marbrés. Source : au fil de mes recettes 2 œufs 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre...
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Poulet à l'espagnole (Cookeo)
< Un plat à faire lorsqu'il vous reste un bout de chorizo dans le frigidaire. Et pour la rapidité j'ai choisi de le faire au Cookeo . Pour 6 pers / 8 pp ou 7 sp par pers pour une portion de 300 gr 600 gr de blanc de poulet 80 gr de chorizo doux 200 gr...