Top articles
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Tomates à la provençale
Aujourd’hui je vous présente un accompagnement qui n’est pas vraiment une recette tellement c’est basique. Ces tomates accompagneront à merveille une viande blanche, un poisson et même un barbecue. Pour 1 tomate / 1 spl ou 1 pp 8 tomates 30 gr de chapelure...
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Quiche au thon et aux champignons ww
Une recette de quiches individuelles pour un repas du soir toute en légèreté accompagnée d'une salade verte ou de crudités. 2 spl ou 3 pp pour 2 mini quiches Pour 10 mini quiches 40 gr de farine 200 ml de lait 1/2 écrémé 2 œufs 190 gr de thon au naturel...
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Riz aux courgettes (Cookeo)
Je reste dans la simplicité du début de semaine avec ce riz aux courgettes. Un accompagnement rapide à réaliser et servi avec une viande blanche grillée c’est parfait. J’ai utilisé des courgettes jaunes du jardin qu’il me restait au congélateur de cet...
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Quiche sans pâte WW
La fameuse quiche sans pâte, parfaite pour un soir accompagnée d'une salade verte ou de crudités. Je me suis servie de mon Cook'in pour mélanger tous les ingrédients et si vous ne l'avez pas vous pouvez tout de même faire la recette en mélangeant les...
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Escalope de dinde sauce parmesan WW
Encore une recette très simple et une sauce à tomber !!!!!!! Pour 4 pers / 3 spl ou 6 pp par pers 4 escalopes de dinde de 120 gr chacune 4 CS de crème épaisse à 15% 4 CS de parmesan 3 cc de fond de volaille sel, poivre Faire cuire les escalopes dans une...
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Pavés de saumon au four WW
Une cuisson en cocotte au four pour un saumon moelleux et pleins de saveurs , très facile , ça cuit tout seul et c est un vrai régal Pour 4 pers / 1 spl ou 6 pp pour un pavé de 120 gr sans la peau 4 pavés de saumon frais 400 gr de carottes 400 gr de tomates...
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Dos de cabillaud aux carottes et aux crevettes
La recette du jour sera du poisson et un dos de cabillaud, qui est, après le saumon et le flétan un poisson que j’affectionne tout particulièrement. J’ai utilisé des carottes surgelées mais vous pouvez bien évidement prendre des légumes frais. Il faudra...
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Salade de pâtes au saumon fumé WW
Avec ce beau temps l'envie de salade se fait ressentir. Cette recette c'est la première salade du blog et elle est devenue un grand classique chez moi tellement on l'apprécie Pour 4 pers / 8 spl ou 9 pp Pour une part de 303 gr 250 gr de pâtes crues 100...
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Gratin de courge spaghetti
Cet étrange légume a la chair qui forme des spaghettis. J'aime ce côté ludique, il faut par contre bien assaisonner car il reste fade et pourrait ne pas plaire à tout le monde. Je rajoute pour cela du râpé de jambon fumé dans le gratin et ça donne un...
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Cassolette de poissons ww
Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson . Et pour changer il sera cuisiné en cassolette. Un plat léger pour ce duo de poissons parfumé au basilic. Pour 2 cassolettes 1 spl ou 5 pp par cassolette 100 gr de colin 240 gr de cabillaud 2 petites...
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Velouté de champignons au boursin (I-Cook'in)
Il est encore temps de vous présenter une bonne soupe . Les températures ont franchement remontées mais malgré cela on aime encore se réchauffer avec un bon bol de soupe. Je me suis inspirée d’une recette thermomix trouvée sur le blog Papilles on/off...
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Poulet aux champignons, haricots verts et porto (Cookeo)
Une nouvelle recette Cookeo pour ce plat à base de poulet et de haricots frais. J’ai accompagné cette volaille de blé cuit à la casserole. J’ai utilisé du porto blanc dans cette recette, bien sûr du porto rouge conviendra également. Pour 4 pers / 6 pp...
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Blesotto aux courgettes WW (Cookeo)
Pour changer du risotto et donc du riz voici une version avec du blé et une version Cookeo Pour 4 pers / 7 sp ou 6 pp par pers 200 gr de blé cru 550 gr de courgettes 1 coeur de bouillon de légumes 1 cc d'huile d'olive 500 ml d'eau 1/2 oignon 4 cs de crème...
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Piémontaise ww
Eté + chaleur = salade chez nous régulièrement pour le repas du soir. Aujourd’hui je vous propose la salade piémontaise version allégée car version ww. J’ai tenté un assaisonnement qui nous a vraiment plu. D’autres recettes de salades à venir mais en...
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Boulettes de volaille au curcuma ww
Aujourd’hui je vous propose des boulettes de volailles au curcuma. Cette épice colorée est intéressante car elle a des vertus anti-oxydantes. N’hésitez pas à la consommer. Je les ai servies avec une purée de courgettes. Pour 12 boulettes / 3pp ou 3 sp...
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Dos de cabillaud au four ww
Un plat rapide et facile que l’on peut réaliser avec toute sorte de poisson, je vous le propose avec du dos de cabillaud. Je l’ai accompagné de riz et d’une poêlée de champignons (recette ici ). Pour 4 pers / 4 pp ou 2 sp par pers pour 120 gr de poisson...
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Filet de poulet sauce tomate à la crème et ses pommes de terre (Cookeo)
Une sauce délicieuse avec laquelle vous pourrez napper votre escalope de poulet ou vos pommes de terre,….miam, miam !!!! Pour 4 pers / 8 pp ou 7 sp par pers 4 escalopes de poulet de 110 gr chacune 500 gr de pommes de terre 5 tomates 1/2 cc de sucre semoule...
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Nage de cabillaud aux carottes WW
Du poisson pour aujourd'hui, avec cette ancienne recette weight watchers que je fais très souvent : un délice !!!! Pour 4 pers / 2 spl ou 4 pp pour 120 gr de cabillaud 2 échalotes 4 belles carottes 3 cc de curry 50 ml de vin blanc 6 cc de fumet de poisson...
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Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce fromage St Agur
Une petite sauce sympa pour ces escalopes de poulet, une recette que je regrette de ne pas faire plus souvent car c'est très très bon. Pour 4 pers / 5 pp p our 110 gr de poulet Aiguillettes de poulet 5 gr d'huile d'olive (10 spray) 1/2 oignon 500 gr de...
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Poêlée de flétan et sa julienne de légumes WW
Aujourd'hui je vous propose une recette de poisson, plus précisément du flétan, un poisson que j'apprécie particulièrement, accompagné d'une julienne de légumes. Pour 3 pers / 2 spl ou 6 pp Pour une portion de 265 gr 500 gr de flétan 500 gr de julienne...
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Poêlée de champignons ww
Cette poêlée je l'avais servi en accompagnement d'un dos de cabillaud au four, recette ici Pour 3 pers / 1 pp ou 1 sp par pers 500 gr de champignons de Paris 20 gr de beurre à 41% de mg 1 échalote 150 ml d'eau 1 cc de fond de volaille persil sel, poivre...
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Salade verte / champignons / tomates vinaigrette à la crème
Une nouvelle recette de salade pour ce soir, ce n’est pas vraiment une recette d’ailleurs mais je suis tellement fan de ce genre d’assiette pour le soir et celle-ci était tellement bonne, notamment la sauce, que je devais vraiment vous la présenter. De...
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Tomate farcie au riz et son oeuf
Une petite variante des célèbres tomates farcies à la viande hachée. La saison des tomates se terminent mais si comme moi la récolte a été bonne n'hésitez pas à tester cette recette. C'est vraiment très bon. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur...
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Gratin fermier WW
Aujourd’hui c’est un pot de cancoillotte qu’il fallait que je termine. J’ai improvisé ce plat qui fut une grande réussite. Faut dire que la cancoillotte fondue sur les pommes de terre, c’est juste trop bon. Pour 4 pers / 6 spl ou 6 pp par pers 500 gr...
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Salade de pâtes aux tomates cerises et concombre
Il est temps pour moi de partager avec vous les premières salades de la saison. Le beau temps rime avec repas léger chez nous et souvent pour dîner je propose des salades composées. Aujourd’hui il s’agira d’une salade de pâtes. Pour 4 pers / 7 spl ou...