Pommes de terre et courgettes à la cancoillotte façon gratin WW
Un gratin diététique, la cancoillotte étant un fromage peu calorique, qui constituera un plat complet pour un soir ou qui se mariera à merveille avec une viande blanche. Un délice.
Pour 4 pers / 7 PP
- 600 gr de pommes terres cuites
- ½ oignon
- 1 cs d’huile d’olive
- 700 gr de courgettes ( soit 3 courgettes moyennes pour moi )
- 150 gr d’allumettes de jambon
- 180 gr de cancoillotte
- sel, poivre
Préchauffer votre four à 180°
Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Rajouter ensuite les courgettes coupées en petits morceaux et faire cuire 10 minutes.
Ajouter ensuite les allumettes de jambon, saler, poivrer et mélanger.
Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre coupées en rondelles, et étaler au-dessus le mélange courgettes/jambon.
Mettre par-dessus la cancoillotte et mettre au four 15 minutes pour faire fondre la cancoillotte qui va ainsi enrober les légumes et les pommes de terre
Source : gourmandise attitude
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
