Poêlée de cabillaud aux courgettes WW
Voici la recette à base de poisson de la semaine.
Une recette sans prétention, très facile et rapide et surtout très light
Pour 4 pers / 5 pp ou 4 sp
- 500 gr de filets de cabillaud
- 4 courgettes
- ail en poudre
- 1 cs d huile d’olive
- 2 cs de crème à 15 % de mg
- persil
- sel, poivre
Couper les courgettes en demi-rondelle, c’est à dire d’abord en deux dans la longueur, puis en rondelles
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et faire revenir les courgettes 10 minutes à couvert et à feu doux en remuant régulièrement.
Rajouter l’ail en poudre.
Saler, poivrer.
Couper le poisson en gros morceaux et les rajouter dans la sauteuse et faire cuire 5 minutes toujours à couvert et à feu doux.
Rajouter le persil, et la crème et mélanger délicatement.
C’est prêt.
Très basique, servie avec du riz pour une assiette équilibrée
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
