Pavé de saumon et sa julienne de légumes WW
Aujourd’hui je vous livre une recette que je fais très souvent à base de poisson, et plus particulièrement de saumon, l’un de mes poissons préférés que je cuisine régulièrement.
Une cuisson au four, très pratique, et un plat très bon et parfumé grâce au curry.
Accompagné de riz pour un plat complet c’est juste parfait.
Pour 4 pers / 6 pp pour 120 gr de saumon
- 1 kg de julienne de légumes surgelées
- 4 pavés de saumon
- 6 cs de crème liquide à 12 % de mg
- ½ cc de curry (ou plus en fonction de vos goûts)
- sel, poivre
- persil
Dans une sauteuse mettre la julienne de légumes et faire cuire une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elle soit décongelée.
Saler, poivrer et mettre du persil et le curry, bien mélanger.
Hors du feu rajouter la crème, mélanger à nouveau et verser dans un plat allant au four.
Préchauffer vote four à 180 °.
Poser les pavés de saumon sur les légumes.
Saler, poivrer
Et enfourner pour 20 minutes.
Faire cuire le riz pendant le temps de cuisson du saumon.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur