Pâtes à la méditerranéenne WW
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux couleurs de l'été, très bon et pas trop de points pour les wet-wet.
Pour 3 pers / 5 pp ou 6 sp par pers pour 150 gr de pâtes
- pâtes cuites
- 1/2 oignon
- 1 poivron ( orange pour moi )
- 1 boite de coeurs d'artichaut
- 3 tomates
- basilic
- sel, poivre
Commencer par faire cuire les pâtes, réserver.
Dans une sauteuse faire revenir l'oignon avec les tomates coupées en cubes et le poivron coupé en julienne (j'utilise mes ciseaux multi-lames , c'est super pratique et rapide à faire).
Une fois le poivron cuit rajouter les coeurs d'artichaut égouttés. Saler, poivrer et rajouter le basilic.
Mettre des pâtes dans chaque assiette et rajouter de la sauce aux légumes par-dessus.
C'est prêt
Pour un plat complet il conviendra de rajouter des protéines, j'avais servi avec des knackis de volaille.
Pour un plat complet il conviendra de rajouter des protéines, j'avais servi avec des knackis de volaille.
On peut rajouter un peu de parmesan, à comptabiliser.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
