Côte de porc sauce boursin champignons WW
Une sauce sympa pour accompagner des côtes de porc, le mariage boursin et champignons est à tomber
Pour 4 pers / 8 pp pour 80 gr de viande
- 4 côtes de porc dans le filet
- 2 boites de 400 gr de champignons
- 60 gr boursin cuisine
- 20 cl de crème liquide à 15 % de mg
- sel, poivre
Faire cuire les cotes de porc dans une poêle anti adhésive sans matière grasse. Saler, poivrer
Réserver
Dans la même poêle sans la laver faire revenir les champignons, bien gratter le fond de la poêle avec une cuillère en bois pour décoller les sucs de la viande, saler, poivrer.
Mélanger dans un saladier la crème avec le boursin.
Verser ce mélanger sur les champignons et faire chauffer quelques minutes.
Remettre les côtes de porc dans la poêle, bien mélanger pour les imprégner de sauce et faire réchauffer 5 minutes à feu doux.