Blanquette de dinde légère (Cook'in ou I-Cook'in)
Une blanquette de dinde légère, adaptée au I-cook'in, un délice !!!!!
Un plat simple et facile à réaliser grâce à mon assistant culinaire et une recette weight watchers qui pourrait bien en étonner plus d'un....
Pour 4 pers / 3 spl ou 6 pp par pers
- 200 gr de poireaux surgelés
- 200 gr de carottes en rondelles surgelées
- 500 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 gr de filet de dinde
- 1 petite boite de champignons de Paris (400gr)
- 40 gr de farine
- 4 cs de crème épaisse à 15 %
- sel, poivre
Mettre les poireaux , les carottes, l'eau et le bouillon cube dans le bol. Programmer 20 min, 120°, vit 2.
Pendant ce temps couper la dinde en gros cubes.
Une fois les légumes cuits, rajouter la dinde, les champignons et la farine dans le bol. Programmer 30 min,90°, vit 2.
Surveiller et remuer de temps en temps avec la spatule pour que la farine se mélange bien au reste.
A la sonnerie rajouter la crème , le sel et le poivre, mélanger rapidement avec la spatule et programmer 2 min, vit 2.
C'est prêt.
j'ai choisi d'accompagner ce plat de riz. (à comptabiliser si vous suivez le programme ww)
Bien sur vous pouvez utiliser des légumes frais à la place des surgelés.
Pour encore plus de légèreté vous pouvez remplacer la farine par la maizena , la quantité devra être augmentée.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
