wrap au saumon fumé

Une recette pour une personne pour aujourd'hui et une recette pour un déjeuner sur le pouce avec un wrap garni au saumon fumé et au concombre.

J'attire votre attention sur le wrap que vous utiliserez. En effet si vous utilisez un wrap au blé ou au maïs votre repas ne vous coûtera pas le même nombre de points, les wraps au maïs étant plus légers en nombre de points.

Je vous mets les points pour les deux possibilités.

Je vous déconseille de le faire trop longtemps à l'avance à cause de la salade qu'il contient.

Pour 1 pers /  6 points pour un wrap au blé - 4 points pour un wrap au maïs

• 1 wrap
• 1/4 concombre
• 120 gr de saumon fumé
• jeunes pousses de salade
• 2 cs de skyr
• 1 cc de moutarde
• sel, poivre
• ciboulette

Eplucher le concombre, et le couper en rondelles pas trop épaisses.

Dans un bol mélanger le skyr et la moutarde, rajouter de  la ciboulette, saler, poivrer et mélanger à nouveau.

Etaler un wrap. Tartiner toute la surface avec le mélange au skyr. Recouvrir de tranches de saumon et de salade.

Le rouler sur lui-même puis le couper en biais au milieu.

L'enrouler dans du film alimentaire si vous ne le consommez pas immédiatement.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur