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2013-12-22T09:00:56+01:00

Verrines betterave boursin

Publié par Sonia
Verrines betterave boursin

 

Avec cette recette  je participe au tour des verrines et mignardises apéritives pour un tour en cuisine.

 

 

Je n’ai pas hésité longtemps car cette recette je la fait très souvent, et en plus d’être délicieuse elle est très facile et très rapide à faire pour un succès garanti.

 

Pour une dizaine de verrine (tout dépendra de la taille de vos verrines)

 

 

  • 1 boursin ail et fines herbes
  • 1 paquet de betteraves cuites et épluchées
  • 1 gousse d’ail

 

 

De mon côté je me suis servie de mon cook’in mais n’importe quel robot fera bien l’affaire.

 

Couper les betteraves en petits morceaux, les mettre dans le bol avec le boursin et la gousse d’ail épluchée.

Mixer en augmentant progressivement la vitesse afin d’obtenir une crème bien lisse.

 

Mettre cette crème dans une poche à douille et garnir vos verrines.Décorer éventuellement comme ici avec des brins de ciboulette.

 

Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.

 

Ces verrines peuvent parfaitement être préparées la veille

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commentaires

alluro 17/06/2016 15:47

hum ca a l"air tres sympas tres joli blog

Sonia 17/06/2016 20:37

Merci

Aubert 17/03/2016 16:36

Merci beaucoup

sandra 22/12/2013 09:17

C'est l'une de mes recettes préférées

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