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2013-10-10T20:20:29+02:00

Velouté de courgette au cook'in WW

Publié par Sonia
Velouté de courgette au cook'in WW

 

Avec cette humidité et ce froid envie d'une bonne petite soupe et ça sera un velouté de courgettes, confection au cook'in. Bien sur si vous ne l'avez pas à la casserole c'est tout à fait faisable également.

 

Pour 5 pers / 2 PP

 

  • 500 gr de courgettes
  • 1/2 oignon émincé
  • 50 gr de beurre à 41 % de mg
  • 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • Un cube de bouillon de volaille
  • 500 ml d'eau

 

Couper les courgettes en dés.

Mettre le beurre  dans le bol du cook'in et le faire revenir 2min, 90°, vit3.

Rajouter l'oignon et régler 2 min, 100°, vit 3. Puis rajouter les courgettes et régler 3 min, 100°, vit3.

Enfin rajouter le bouillon cube et l'eau et programmer 15 min, 110°, vit 3.

 

A la sonnerie rajouter la crème et appuyer sur turbo entre 5 et 10 fois en fonction de la consistance souhaitée (10 fois pour mon plat).

Y'a plus qu'à servir.

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commentaires

Natacha 29/08/2016 11:44

Sais tjt un délice de faire cette soupe

BARTHE 02/12/2014 04:35

Nous faisons la même soupe à la maison, mais nous remplaçons le beurre par deux cuillères à soupes d'huile d'olive.

Cadeaux de noël pour enfants 11/10/2013 14:33

Ca a l'air délicieux!

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