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2014-08-18T17:34:13+02:00

Tarte aux mirabelles

Publié par Sonia
Tarte aux mirabelles

 

Originaire de Lorraine je ne pouvais pas passer à coté de cette spécialité bien de chez nous et faire autrement que de vous proposer une de mes recettes de tarte préférée.

 

Pour 6 à 8 personnes

 

  • 1 pate brisée
  • De la chapelure ou des spéculoos ou des petits beurres
  • 800 gr de mirabelles
  • Sucre semoule

 

Etaler la pâte dans votre moule et piquer le fond de tarte.

 

Sur le fond de tarte mettre une fine couche de chapelure, ou de petits beurres écrasés ou de spéculoos écrasés. Cette étape est nécessaire pour absorber le jus de cuisson des fruits et ainsi éviter de détremper la pâte.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Dénoyauter les mirabelles et les disposer harmonieusement sur votre fond de tarte.

 

Saupoudrer le dessus de votre tarte de sucre semoule et enfourner pour 40 minutes.

 

Laisser refroidir avant de sortir votre tarte du moule et déguster.

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Tarte aux mirabelles
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commentaires

catherine 02/09/2014 10:44

Tarte faite ce week-end car beaucoup de mirabelles. J'ai mis des spéculos. C'était excellent. Elle a été mangé tellement vite que je n'ai même pas pu prendre de photo....

Sonia 02/09/2014 13:15

Plus qu'à la refaire ;-)

delphine 21/08/2014 14:04

Hum magnifique cette tarte....

Mely 21/08/2014 06:02

Un délice bien de saison que j'adore, bravo !
Bon jeudi.

Sonia 21/08/2014 10:55

merci bonne journée également

kekeli 21/08/2014 05:58

Quelle jolie tarte, une vraie gourmandise.
Une petite mise à l'honneur pour toi sur mon blog aujourd'hui !
Bisous

Sonia 21/08/2014 10:55

Merci Kekeli,
je vais voir ça
bisous

virginie moreau 18/08/2014 23:18

Ta tarte me fait bien envie !!!!!!!!

Sonia 20/08/2014 15:07

merci Virginie

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