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2014-05-09T17:35:53+02:00

Tarte aux 2 asperges et au bacon WW

Publié par Sonia
Tarte aux 2 asperges et au bacon WW

 

Je suis dans ma période "asperges" et je suis assez fan des tartes salées. Alors voici une version délicieuse aux asperges et pas trop calorique comme toutes les tartes aux légumes.

 

 

Pour une moule de 26 cm

Pour 4 pers / 8 pp par pers

 

 

 

 

  • 180 gr de pâte brisée
  • 1 bocal de grandes asperges blanches
  • 1 bocal de petites asperges vertes
  • 350 gr de champignons surgelés
  • 125 gr de bacon
  • 30 gr parmesan
  • 2 œufs
  • 4 cs crème épaisse à 15 % de mg
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Ail en poudre

 

 

Dans une poêle faire chauffer les champignons, au bout de 5 minutes rajouter les asperges blanches coupées en 3. Assaisonner de persil, d’ail de sel et de poivre et laisser sur le feu 10 minutes.

 

Etaler votre pâte brisée et disposer la dans votre moule (silicone si vous avez) et piquer la avec une fourchette.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Une fois les légumes cuits, bien les égouttés pour les débarrasser de leur eau et les disposer sur le fond de tarte.

Rajouter par-dessus le bacon émincé.

Disposer harmonieusement les asperges vertes sur le bacon.

 

Dans un bol battre les 2 oeufs en omelette et rajouter le parmesan et la crème.

Saler poivrer.

 

Etaler cette préparation sur la tarte.

Ne pas s’inquiéter si ça ne la recouvre pas entièrement la migaine va s’étendre à la cuisson.

Faire cuire 30 minutes

 

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commentaires

acheter telephone portable 24/05/2014 10:05

C'est une recette original ! :)

Sonia 24/05/2014 10:32

Merci

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