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2015-02-04T18:45:48+01:00

Financiers aux pépites de chocolat - Financiers au Nutella

Publié par Sonia
Financiers aux pépites de chocolat - Financiers au Nutella

 

Une gourmandise pour aujourd’hui ou plutôt 2 gourmandises devrais-je dire.

Si vous avez des blancs d’œuf en stock et à utiliser voici la recette qu’il vous faut.

 

Deux recettes différentes, à vous de choisir celle que vous préférez. Pour ma part j’ai une petite préférence pour la version Nutella.

 

Je me suis servie de mon Cook’in pour ces  financiers car il s’agit au départ de 2 recettes effectuées avec le thermomix et trouvées ici

Pour les faire à la main vous pouvez vous inspirer de la recette des financiers aux pommes.

 

 

Financiers aux pépites de chocolat

 

 

Pour 15 financiers

 

 

  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de poudre d’amandes
  • 50 gr de farine
  • 3 blancs d’œufs
  • 50 gr de pépites de chocolat

 

Mettre le beurre dans le bol et le faire fondre 2 min, 60°, vit3

 

Rajouter ensuite le sucre, la poudre d’amandes, la farine et les blancs d’œufs et mélanger le tout 30s à vitesse 4.

 

Verser ce mélange dans un récipient laisser refroidir 1 à 2 minutes et rajouter les pépites de chocolat, mélanger le tout

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Répartir cette préparation dans des empreintes en silicone, le moule barquette de chez Demarle pour moi et mettre au four 10 à 12 minutes.

 

 

Financiers au Nutella

 

Pour 12 financiers

 

  • 75 gr de beurre
  • 4 blancs d’œufs
  • 150 gr de sucre semoule
  • 50 gr de poudre d’amandes
  • 50 gr de farine
  • 1/2 cc de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • Nutella

 

Mettre le beurre dans le bol et le faire fondre 2 min, 60°, vit3.

 

Rajouter ensuite tous les ingrédients sauf le Nutella et mélanger 30s vit 4

 

Préchauffer votre four à 200°.

 

Remplir les 2/3 de vos empreintes en silicone, moule petites charlottes de chez Demarle pour moi, mettre du Nutella au centre et recouvrir de pâte.

 

Mettre au four pour 10 à 12 minutes.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Financiers aux pépites de chocolat - Financiers au Nutella
Financiers aux pépites de chocolat - Financiers au Nutella
Financiers aux pépites de chocolat - Financiers au Nutella
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commentaires

Nath 05/02/2015 10:50

Je suis en train de faire les financiers au nutella
C'est la 1ère fois que je fais des financiers,est ce normal que la pâte soit super liquide ?

Sonia 08/02/2015 23:02

Je confirme, difficile de résister
Vous avez fait lesquels ? Nutella ou pépites ?

Nath 08/02/2015 12:20

Délicieux,merci beaucoup !
Le seul inconvénient,c'est que ça se mange trop vite lol
Toute la famille a adoré
Bon dimanche

Sonia 07/02/2015 21:53

Je vois seulement votre commentaire ce soir, ça a donné quoi vos financiers ?
Oui la pâte est assez liquide

Nath 05/02/2015 08:46

Hummm ça doit être bon
C'est meilleur à déguster froid ou tiède ?

Nath 05/02/2015 10:08

Cool,je peux essayer pour le goûter alors
Merci beaucoup

Sonia 05/02/2015 08:54

Merci
Je les ai mangé froid

Coco Symphonie 04/02/2015 18:58

Chic, des financiers au Nutella ! Quel régal ;)

Sonia 04/02/2015 19:03

je confirme, un vrai régal ;-)

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