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2013-07-29T17:00:09+02:00

Cabillaud sauce sublime WW au cook'in

Publié par Sonia
Cabillaud sauce sublime WW au cook'in

 

Une recette que j ai trouvée sur le blog la cuisine d'Angelle

recette thermomix que j ai adaptée au cook'in

Merci à elle pour cette délicieuse recette , on s est régalés

 

 

Pour 4 pers / 7 PP

Pour 100 gr de riz

100 gr de cabillaud

50 gr de sauce

 

  • 4 filets de cabillaud
  • Quelques feuilles de salade
  • 500 gr de courgettes
  • Persil
  • Citron
  • 100 gr de crème liquide à 15%
  • 100 gr de crème épaisse à 15%
  • 200 gr de riz
  • 1 bouillon cube légumes
  • Sel,poivre
  •  

Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans le cuit vapeur . Poser la salade dessus

Mettre le cabillaud dans le panier vapeur et le poser sur les légumes , mettre le couvercle sur le cuit vapeur.

Mettre 800 gr d eau dans le bol ainsi que le bouillon cube .

Mettre le riz dans le panier inox , le passer sous l eau froide et le mettre dans le bol.

Faire cuire 20 min/ 120°/ vit 2.

A la sonnerie réserver le riz, les courgettes et le poisson au chaud .

Vider le bol , y mettre la salade cuite , le persil , le sel, le poivre , la crème et le citron ( quelques gouttes pour moi ) appuyer sur turbo puis faire chauffer 3 min/ 50°/ vit 2

Repartir le poisson , le riz et les légumes dans votre assiette et napper de sauce

 

C est un régal , la sauce est délicieuse

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

Angelle 05/01/2014 20:12

Merci (en retard) pour le clin d'oeil. Recette qui revient très souvent chez nous car nous aimons beaucoup. Bisous

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