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2014-12-08T21:50:59+01:00

Boulettes de poulet ww

Publié par Sonia
Boulettes de poulet ww

 

De bonnes boulettes bien tendres au poulet  et au basilic que j’ai accompagnées de riz et d’une poêlée de courgettes. Un délice !!!!!

 

Pour 17 boulettes / 5 pp pour 3 boulettes

                                2 pp pour 2 boulettes

 

 

  • 600 gr de blancs de poulet
  • 150 gr de bacon
  • 125 gr de mozzarella
  • 1 petit oignon
  • sel, poivre
  • basilic

 

 

Mixer l’oignon à l’aide de votre robot, rajouter le bacon et la mozzarella et mixer le tout. Réserver.

 

Mixer le poulet.

 

Mélanger ensemble les 2 préparations, saler, poivrer et rajouter du basilic.

 

Former des boulettes, j’ai réussi à faire 17 pièces.

 

Dans une grande poêle munie d’une feuille de cuisson faire revenir les boulettes sur une face, une fois  bien dorées les retourner, les aplatir légèrement et faire dorer l’autre face.

Baisser le feu et faire cuire 2/3 minutes.

Faire cuire toutes les boulettes ainsi et servir.

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Boulettes de poulet ww
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commentaires

lilouno 04/03/2015 13:45

Testé ce midi. Mon mari et mes 2 petits bonhomme ont validé. Moi moins. Je n'est pas mis de basilic car je n'aime pas ça. J ai pensé après j'aurais pu mettre un peu de persil.

Sonia 04/03/2015 18:00

Sans le basilic ça peut être fade en effet
faut rajouter autre chose à la place, des herbes de Provence, du cumin....pour parfumer les boulettes

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