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2015-09-30T17:32:46+02:00

Blé aux poireaux et à la dinde (Cookeo)

Publié par
Blé aux poireaux et à la dinde (Cookeo)

 

Dernier jour du mois et jour de publication de la recette "escapade en cuisine" du mois de septembre ayant pour thème " la rentrée des légumes".Pour cette édition le tirage au sort m’a attribué le blog d’Emy sur lequel j’ai opté pour ce plat avec comme légumes des poireaux pour respecter le thème imposé.

J’ai de mon côté remplacé les tranches de jambon de dinde par des escalopes et j’ai réalisé la recette à l’aide de mon Cookeo.

Nous avons adoré, c’est vraiment très bon et puis tellement rapide avec Cookeo.

Le tirage au sort a désigné Magali pour venir faire son choix de recette sur mon blog.

 

 

Pour 4 pers / 10 pp par pers

 

  • 180 gr de blé cru
  • 3 blancs de poireaux
  • 600 gr d’escalopes de dinde
  • 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • 4 portions de « vache qui rit »
  • sel, poivre
  • Knorr secret d’arôme plein sud
  • 220 ml d’eau
  • huile d’olive

 

Couper la dinde en fines lanières.

Lancer le mode dorer du Cookeo et faire dorer la viande.

Une fois la viande dorée, la sortir de la cuve et réserver.

 

Couper les poireaux en fines rondelles.

Dans la cuve, sans la nettoyer, faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire dorer les poireaux tout en remuant.

Rajouter ensuite le blé, la viande, le fromage.

Assaisonner de sel, de poivre, d’arôme plein sud et mélanger.

 

Stopper le mode dorer.

Verser l’eau et lancer une cuisson rapide pour 7 minutes.

À la fin de la cuisson rajouter la crème, mélanger et servir.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

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commentaires

Ali 23/02/2016 19:45

Je ne laisse jamais de commentaire, mais là... Je viens de terminer mon assiette , c'était juste excellent !!!!!
Merci beaucoup pour votre recette, un DE LI CE !

poupinette dudu 14/10/2015 21:59

recette réalisée ce soir .....excellente recette facile et rapide comme je les aime !!!

Emy 07/10/2015 23:15

Contente que ca t'ai plu, c'est plutôt original comme façon de manger du blé et surtout faire manger des poireaux ! :)

Natly 01/10/2015 23:11

A tester mais sans le cookeo :)

Viane 30/09/2015 23:41

Cette petite sauce à la Vache qui rit.... Humm !!!

miams 30/09/2015 20:16

jolie recette merci

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